圆大头菜怎么做好吃营养健康
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一开始听到大头菜,还以为是咸菜,后来才知道原来就是包菜,制作起来很简单哦,下面是的圆大头菜好吃的做法资料,欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
1.把食材准备好。大头菜撕成小块,干红辣椒剪成小段,红尖椒切成细丝,蒜切成片状。
学习啦在线学习网 2.锅里倒入油,油微热时,下入红尖椒丝和红辣椒爆香。
3.继续放入蒜片翻炒两下。
4.倒入撕碎的大头菜翻炒。
5.倒入适量生抽、醋调味。
6.最后加入适量盐。
7.淋入几滴香油提香。
学习啦在线学习网 8.关火加入适量鸡精。
学习啦在线学习网 9.最后装盘即可配饭吃啦。
小贴士
1.一定要最后再放盐,如果一开始放会让大头菜出水。
2.火一定要旺,快速翻炒,才能使炒出的大头菜脆嫩。
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