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做羊肉丸子怎么做好吃

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  羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血补肾壮阳、开胃健脾的功效。下面学习啦小编告诉大家做羊肉丸子怎么做好吃,希望对大家有帮助哦

  羊肉丸子的食材准备

  羊肉丸子的做法步骤

  1.准备好羊腿肉。

学习啦在线学习网   2.花椒放入小碗中,浇上适量的开水,晾凉备用。

  3.冬瓜去皮切成片备用。

  4.将羊肉切成小碎丁。

  5.加入葱姜继续剁成泥。

  6.分次加入花椒水,一次加完,让肉充分吸收再加下一次。

学习啦在线学习网   7.把羊肉剁成肉泥。

  8.剁好的肉泥加入盐 鸡精 酱油和适量的清水。

学习啦在线学习网   9.搅打至上劲。

  10.入冰箱冷藏20分钟,让肉泥充分吸收水分。

学习啦在线学习网   11.锅内倒入水,烧开后煮冬瓜。

  12.用小勺挖舀成丸子下进锅里

学习啦在线学习网   13.逐个做完后,烧至冬瓜变成透明。

  14.关火,撒上香菜即可。

做羊肉丸子怎么做好吃

羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效。下面学习啦小编告诉大家做羊肉丸子怎么做好吃,希望对大家有帮助哦 羊肉丸子的食材准备 羊肉丸子的做法步骤 1.准备好羊腿肉。 2.花椒放入小碗中,浇上适量的开水,晾凉备用。
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