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做红烧鱼怎么做好吃

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  鱼不仅味道鲜美,而且营养学习啦在线学习网价值极高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。下面学习啦小编告诉大家做红烧鱼怎么做好吃,希望对大家有帮助哦

  红烧鱼的食材准备

  红烧鱼的做法步骤

学习啦在线学习网   1.葱白切粒, 葱叶切段, 姜切米,红尖椒切块 ,草鱼砍断鱼头、鱼尾 , 沿脊椎骨切成两半, 再切成块 ,鱼头砍成块。

学习啦在线学习网   2.准备鱼肉、鱼头、鱼尾, 放入少许盐 , 淋入白酒 ,撒入胡椒粉 ,放小半勺十三香, 抓匀 ,腌制10分钟。

学习啦在线学习网   3.准备碗, 加2勺生抽、1勺白醋、1勺蚝油、半勺白糖,拌匀。

  4.锅入油,鱼皮朝下, 下入鱼块 ,小火煎至金黄 ,再煎另一面, 煎至两面金黄,放入姜米、葱白粒, 淋入调好的料汁 ,倒入适量清水, 水面没过鱼块一半处即可,盖上锅盖, 焖2分钟。至汤汁粘稠,放入红椒、葱段, 盖上锅盖, 焖1分钟, 即可出锅装盘!

做红烧鱼怎么做好吃

鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。下面学习啦小编告诉大家做红烧鱼怎么做好吃,希望对大家有帮助哦 红烧鱼的食材准备 红烧鱼的做法步骤 1.葱白切粒, 葱叶切段, 姜切米,
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