鱼头炖豆腐怎么做好吃
营养丰富,味道鲜美,鱼头炖豆腐好吃的做法有哪些呢?下面是的鱼头炖豆腐好吃的做法,欢迎阅读。
鱼头炖豆腐好吃的做法1
材料
主料:胖头鱼鱼头700g、北豆腐300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、八角2粒、醋适量
红烧鱼头炖豆腐
1
鱼头洗净从中间劈开。
2
豆腐切成块备用。
3
锅中放入油,下入豆腐块。
4
炸至金黄捞出。
5
学习啦在线学习网 再下入鱼头煎制。
6
把鱼头推向一边,炒香葱姜蒜和八角。
7
烹入料酒,加入酱油 醋 糖
8
加入开水,烧开。
9
学习啦在线学习网 加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。
小贴士
豆腐烧炸一下,不宜碎。汤汁要多一下,泡饼也不错呢。
鱼头炖豆腐好吃的做法2
材料
学习啦在线学习网 主料:三文鱼头1个、豆腐1块;
辅料:西红柿1个、葱1根、姜1块
三文鱼头炖豆腐
1
鱼头放盐、白胡椒粉腌制一会,西红柿切小块备用,葱姜切好备用
2
锅里放油把鱼头两面煎一下,放入沸水,漠过鱼头
3
炖十分钟后放入豆腐
4
加入蒸鱼豉油、胡椒粉、盐调好的酱汁
5
放入西红柿再炖一会
6
撒上葱段即可出锅
鱼头炖豆腐好吃的做法3
材料
学习啦在线学习网 主料:鱼头1个、豆腐1块;
学习啦在线学习网 辅料:油适量、盐1小勺、豆瓣酱2勺、干辣椒6个、生姜适量、剁椒1勺、葱适量、香菜适量、鸡精适量
鱼头炖豆腐
1
鱼头洗净
2
学习啦在线学习网 锅中加入油烧热,下入生姜片炒香
3
放入鱼头
4
煎至两面微黄
5
加入1小勺盐
6
2勺豆瓣酱
7
加入适量水
8
加入干辣椒
9
学习啦在线学习网 撒上些剁椒,大火烧开,小火炖30分钟
10
加入切好的豆腐
猜你喜欢:
2.
5.
6.
鱼头炖豆腐怎么做好吃
上一篇:鱼头炖羊肉怎么做好吃
下一篇:鱼头豆腐汤怎么做好吃