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冬瓜炖肉好吃又营养的做法

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  冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜,冬瓜与肉一起炖,简简单单,但却都是家的味道。冬瓜炖肉的做法很简易,但是出锅后的口感却令人回味无穷。想要了解更多冬瓜炖肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作冬瓜炖肉需要的食材

  好吃又营养冬瓜炖肉的步骤

  1.冬瓜去皮和瓤,洗净。

学习啦在线学习网   2.粉条用温水泡上。

  3.冬瓜切大块。

学习啦在线学习网   4.五花肉切厚片,葱姜切碎。

  5.锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

学习啦在线学习网   6.把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右。

学习啦在线学习网   7.把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿。

  8.出锅之前可以依据个人口味,加点儿醋。

  冬瓜炖肉的营养价值

  冬瓜的营养价值

学习啦在线学习网   1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等元素,能补充人体所需。

  2、冬瓜中的膳食纤维含量高达0.7%,具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

  3、冬瓜具有调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

  4、冬瓜中的维生素B1和硒含量相当丰富,这两者具有防止癌症的作用。

  5、冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

  6、冬瓜有有清热化痰,消肿利湿的作用,尤其适合暑热时期食用。

  猪肉的营养价值

  1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,能改善缺铁性贫血

  2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

学习啦在线学习网   3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。

学习啦在线学习网   4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

  5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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冬瓜炖肉好吃又营养的做法

冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜,冬瓜与肉一起炖,简简单单,但却都是家的味道。冬瓜炖肉的做法很简易,但是出锅后的口感却令人回味无穷。想要了解更多冬瓜炖肉的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作冬瓜炖肉需要的食材 好吃又营养冬瓜炖肉的步骤 1.冬瓜
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