黄瓜虾仁馅饺子的做法好吃又营养

学习啦在线学习网 　　在吃惯大鱼大肉的时代里面，有时候一道清淡可口的小菜更能调制大家的味蕾。用黄瓜包一份饺子其实味道很不错，很清新。想要了解更多黄瓜虾仁馅饺的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作黄瓜虾仁馅饺的食材

　　黄瓜虾仁馅饺好吃又营养的步骤

学习啦在线学习网 　　1.虾 黄瓜鸡蛋

学习啦在线学习网 　　2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。

　　3.黄瓜擦成丝。

学习啦在线学习网 　　4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。

　　5.将鸡蛋切碎。

学习啦在线学习网 　　6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

　　7.将面粉和成面团，醒发10分钟。

　　8.将面团搓成长条。

　　9.揪成小剂子。

学习啦在线学习网 　　10.将小剂子搓圆。

学习啦在线学习网 　　11.擀成圆片。

　　12.在圆片上放入馅。

　　13.包成饺子。

　　14.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。

　　拌黄瓜凉菜的做法

学习啦在线学习网 　　第一步，选好食材：黄瓜、小辣椒、香菜、葱花、油、盐、白醋、酱油、糖、芝麻酱、肉肠。

　　第二步，将黄瓜切成丝，将香菜切断，把肉肠切断。

　　第三步，将佐料中的小辣椒、葱花切好备用。

　　第四步，将油、盐、酱油、白醋、糖放进切好的黄瓜、肉肠、香菜中，然后搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　第五步，2-5分钟后，伴着芝麻酱就可以吃了。(如果喜欢其他的芥末的人，也可以尝试用芥末来沾着吃。

　　做拌黄瓜凉菜的技巧

　　1、要选新鲜的黄瓜，妈妈们在挑选黄瓜的时候，可以用手摸一下黄瓜的表面，如果是有凹凸感的，一般是为新鲜的。如果看到软软的黄瓜，妈妈们就不要买了，因为这种黄瓜是不够清脆的。

　　2、配料要准备齐全。这道菜中，不仅要准备凉拌中的必备——醋。还要准备葱花、酱油、糖，只有备齐这些，才可以将味道做的最好。而且葱花还可以有装饰的作用，让做出来的黄瓜拌凉菜让人看得更加有食欲。

　　3、要先把调料调好在加入到黄瓜、香菜、肉肠中去，这样才才会更加入味，做出来的拌黄瓜凉菜口感才会更加好。

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