冬天什么汤养胃又好喝_好喝的冬天养胃汤做法
冬天很多人一不小心胃就出现了问题，而喝一些好喝的养胃汤就能帮我们拯救胃。那冬天喝什么汤是养胃又好喝的呢？下面将由学习啦小编告诉大家好喝的冬天养胃汤做法，仅供大家参考!
好喝的冬天养胃汤做法
1、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
学习啦在线学习网 做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
学习啦在线学习网 功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
3、猪骨山药汤
学习啦在线学习网 材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
冬天养胃的食物
1、菠菜
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
学习啦在线学习网 但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
2、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
3、清炖鲫鱼汤
学习啦在线学习网 原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。胃不好的男人要多吃鲫鱼。
4、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
5、桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳学习啦在线学习网益气、温胃补脾等多种功效。
冬天养胃的饮食禁忌
1、忌酗酒无度
酒精自身可直接危害胃粘膜,酒精还能致使肝硬化和缓慢胰腺炎学习啦在线学习网,反过来加剧胃的危害。男性兄弟不要过量喝酒。
别的,男性兄弟还要戒烟。烟的危害不容忽视。戒烟不只可维护自己的身体健康学习啦在线学习网,还可维护别人的身体健康。
2、忌精神严重
一个人在严重、烦恼、愤恨时,其不良情绪可经过大脑皮质分散到边缘系统,影响植物神经学习啦在线学习网系统,直接致使胃肠功用失调,排泄出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管缩短、幽门痉挛、排空妨碍,胃粘膜维护层受损,构成自我消化,构成溃疡。
因而,男性要学会调整心态,时时处于平缓状况,不焦、不躁,一颗平缓心对待全部。
3、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能经过反射致使胃粘膜缺血,使胃粘膜的维护功用损坏,而促进溃疡发作。
因而,过分宠爱咖啡和浓茶的男性兄弟,要操控饮用量,防止过多饮用,使胃受伤。
学习啦在线学习网 4、饮食忌饥不择食
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物成为乳糜状,才能排入肠内。假如咀嚼不细、饥不择食,食物粗糙,就会添加胃的担负,延伸停留时间,可致胃粘膜危害;别的细嚼慢咽能添加唾液排泄,而使胃酸和胆汁排泄削减,有利于维护胃。
5、忌过度疲惫
无论是体力劳动或是脑力劳动,假如疲惫过度,都会致使胃肠供血缺乏,排泄功用失调,胃酸过多而粘液削减,使粘膜受到危害。
别的,男性不行长期久坐。久坐伤肝、伤骨。别的,长期久坐还可能会患上男性疾病学习啦在线学习网。因而,男性兄弟当身感疲惫时,一定要充沛歇息。
6、忌饥饱不均
学习啦在线学习网 饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易构成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易危害胃的自我维护机制;胃壁过多扩大,食物停留时间过长等都会促进胃危害。
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