冬季喝什么粥可以养胃
想要拥有一个健康的胃,那自然要多喝养胃粥来保养。那么冬季喝什么粥是可以养胃的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的冬季可以养胃的粥,供大家参考!
冬季可以养胃的粥
牛肉米粥
材料:鲜牛肉100克,粳米200克,生姜末、香油和盐各适量。
做法:将牛肉洗净后剁成末,与淘洗干净的粳米一起放入锅中,加入适量的清水,置火上煮至粥将熟时,撒入生姜末和盐,淋入香油调匀,再略烧片刻即成。
营养学习啦在线学习网功效:肉嫩味香,健脾养胃,补中益气。
肉苁蓉肉粥
材料:狗肉100克,肉苁蓉10克,粳米150克,香油和盐各适量。
学习啦在线学习网 做法:将肉苁蓉放入锅中,加入适量的清水,置火上煎煮去渣,投入狗肉及淘洗干净的粳米熬成粥,淋入香油,撒入盐调匀即成。
学习啦在线学习网 营养功效:肉香粥稠,温补脾肾。
绿豆肝粥
学习啦在线学习网 材料:猪肝120克,绿豆50克,粳米150克。
学习啦在线学习网 做法:将绿豆和粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,置旺火上烧沸,再用小火煨至米烂熟烂,加入洗净并切成小块的新鲜猪肝,待猪肝熟透即可。
学习啦在线学习网 营养功效:风味独特,味道鲜香,健脾除湿。
猪肺米粥
材料:猪肺500克,薏米、粳米、葱、姜、盐、味精和香油各适量。
做法:1、将猪肺洗净,放入锅内,加入适量的清水,置火上煮至七成熟时捞出,切成小块,猪肺汤撇去浮沫备用。
2、将粳米淘洗干净,倒入锅中,加入洗净的薏米、猪肺丁、猪肺汤和姜,置火上煮成粥,撒入葱、盐和味精,挑去姜,淋入香油即成。
营养功效:味鲜可口,润肺生津,止咳化痰。
冬季可以养胃的食疗方
1、桂皮红糖饮
桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
2、白胡椒红枣
学习啦在线学习网 取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒,上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。
3、茯苓粥
学习啦在线学习网 茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。
4、太子参大枣陈皮茶
学习啦在线学习网 太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。
5、果蔻乌鸡煲
乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
6、干姜枣芪羊肉
羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材学习啦在线学习网加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
冬季养胃的饮食注意事项
1、多摄入膳食纤维
人体内每天摄入多一些的膳食纤维可以帮助降低胃炎、胃癌等风险,帮助清扫肠道、调整肠道菌群都有帮助,同时,摄入充足的膳食纤维,可以帮助缓解便秘学习啦在线学习网,确保肠胃功能畅通。尤其是肠胃不好的女性朋友们,应该多吃一些富含膳食纤维的食物,例如五谷杂粮,糯米、黑米、薏米、玉米等等,蔬菜和水果中也含有丰富的水溶性纤维,均可以帮助促进肠胃蠕动,令肠胃功能增强,减少有害物质的堆积。
2、吃饭应细嚼慢咽
肠胃功能不好的女性朋友们吃饭应细嚼慢咽,吃饭不宜太快,慢慢进食为好,吃得过快很容易导致体内堆积食物,无法排出,增加肠胃的负担,减少肠胃的蠕动速度,同时,所进食的营养物质也无法得到充分的吸收,时间一长,肠胃功能会失去平衡,营养也会大量流失,细嚼慢咽有利于让食物得到更好的吸收和消化,从而有利于肠胃的健康。
学习啦在线学习网 3、请勿暴饮暴食
肠胃不好的女性朋友们多半有些暴饮暴食的行为,面对不喜欢的食物就宁可饿着也不吃,碰到喜欢的食物就吃到撑为止,这样暴饮暴食的饮食习惯非常影响肠胃健康。女性朋友们每顿应该只吃七八分饱就好,让肠胃可以得到充分的休息,否则很容易消化不良,令肠胃功能减弱。
学习啦在线学习网 4、饭后站立休息
肠胃不好的女性朋友们要想调理好自己的肠胃,那么,饭后就要稍作休息,最好是站立着,别立刻就坐下,这样会增加肠胃的负担,每餐饭后都休息一下,不但会是胃黏膜得到修复,而且还会肠胃得到很好的休息和消化,能够避免肠胃问题的发生。
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