上班族快速营养早餐推荐

时间：2018-01-13 15:57:37 玉凤51由分享

　　一顿营养健康学习啦在线学习网美味的早餐并不需耗费我们太多的时间，快速做早餐，上班族快速营养早餐有哪些呢?下面是的上班族快速营养早餐，欢迎阅读。

　　上班族快速营养早餐

　　1、什锦彩椒蛋煲

　　面包2片、牛奶1袋。

学习啦在线学习网　　先做鸡蛋三明治，首先取两片面包，用工具在面包上抠出一个圆形。先将一片处理过的面包放入平底锅，将火调成最小火，即只有面包镂空处受热，往镂空处倒入少许油，稍微加热后打入鸡蛋一枚。等鸡蛋稍稍凝固后加入芝士一片，作用是粘合两片面包的，再把另外一片面包盖上去。待芝士融化后将已切片的火腿盖在芝士上，并淋一点番茄酱(根据自己口味加入果酱，沙拉酱，甜面酱都可以的)。最后将抠下来的圆形面包盖上去，并将三明治翻面，继续小火烤1分钟就大功告成。在烤面包的过程中，可以将香蕉切成片，加入榨汁机。之后加入1袋牛奶，1勺熟黑芝麻粉，搅拌30秒。美味的黑芝麻香蕉奶昔就做好了。

　　2、南瓜火腿疙瘩汤

　　南瓜、火腿肠、大葱、面粉、鸡蛋、油菜、盐、清水、鸡精、香油。

学习啦在线学习网　　鸡蛋、清水搅拌均匀，加入少许盐，可以使面疙瘩更劲道，耐煮。面粉不要一次放入，慢慢加入，边加入，边用筷子慢慢搅拌。搅拌至面糊粘稠有弹性即可，放置片刻，让面糊饧一会。锅子烧热，倒入油，油热，放入葱花碎爆香。加入南瓜丁，煸炒。加入火腿肠丁，煸炒。煸炒片刻。加入清水。将水烧开，拿出我们的武器，小漏勺，大眼的那种!将面糊舀入漏勺，面糊会慢慢滴落，如果想要快速，可以用勺背轻压，帮助流出。随着面疙瘩的滴落，轻轻滑动汤底，防止面疙瘩粘连。最后，面疙瘩全部滴落，煮一分钟左右。放入油菜，盐、鸡精、香油，调味，关火出锅即可。

学习啦在线学习网　　3、红枣核桃燕麦粥

学习啦在线学习网　　燕麦35g、牛奶200克。

　　燕麦，牛奶，红枣，核桃。燕麦我用了桂格即冲即食的，燕麦+牛奶拌一下，加上核桃碎和红枣碎，我就直接用手掰碎，微波炉1min左右，吃的时候加个白煮蛋，营养全面。

　　4、彩椒煎蛋

学习啦在线学习网　　红椒或黄椒各一个，鸡蛋两个，盐，黑胡椒粉少许。

　　红黄彩椒各一个，鸡蛋2-3个。彩椒洗净去蒂，切成厚度均匀的彩椒圈。平底锅加热倒油，抹匀锅底，下入彩椒圈。将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火煎制。待鸡蛋凝固，撒适量盐、黑胡椒调味即可。

　　5、核桃仁拌韭菜

　　核桃15个、韭菜50克、食盐适量、香油几滴。

学习啦在线学习网　　将核桃一一钳碎，剥出核桃仁，洗净，倒入开水浸泡几分钟，待浸泡核桃的水颜色变深，略浑浊，捞出桃仁在冷水中反复清洗。此时核桃仁的外衣会变得很好撕，全部去除，露出洁白的桃仁，韭菜洗净充分甩干水分，切成寸段和桃仁放在一起。依次加入适量的盐和香油。充分拌匀即可食用。

　　6、鲔鱼厚蛋烧

　　鸡蛋5个、金枪鱼罐头50克、食盐1/2茶匙、细香葱2根、植物油1/2汤匙。

学习啦在线学习网　　鸡蛋5个，金枪鱼罐头一罐，一些香葱末。取出一小部分鱼肉，放入平底锅中，小火慢慢煸炒成酥香的鱼松。在大碗里打入5颗鸡蛋，再加入葱花和剩下的鱼肉，加盐调味，搅拌均匀。平底锅内刷一层薄植物油，倒入蛋液，转动锅子，待蛋液即将凝固的时候从一边卷起，做成蛋卷，再把蛋卷移到锅子的一侧，接着倒入蛋液，即将凝固时再次卷起，反复这个动作直到蛋液全部用完。最后将蛋卷切段，码在盘子里，再撒上香葱末和刚才煎香的鱼松。

　　7、香菇瘦肉粥

学习啦在线学习网　　剩米饭，瘦肉，鸡蛋，香菇，胡萝卜，盐，胡椒粉，鸡精。

学习啦在线学习网　　米饭放锅中加开水熬制，瘦肉切丁，用蛋清和生粉、盐腌制一会。香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟。放入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花即可。

　　8、牛肉南瓜软饭

学习啦在线学习网　　米饭1碗、牛肉30克、南瓜30克、西兰花30克、植物油适量、水适量。

　　老南瓜去皮切小丁，牛肉剁碎，西兰花切成小朵，将西兰花放入汤锅内用小火煮至软烂，捞起备用。牛肉装在漏勺里，放入开水锅内氽烫1分钟捞起沥干水备用，平底锅内放少许油，将南瓜丁放在锅内翻炒1分钟。加入氽烫过的西兰花，牛肉碎炒匀，加入白米饭，清水1碗，大火煮开后转小火焖约10分钟。焖好的饭盛出即可。

　　早餐怎么吃才够营养

　　1、必须好消化学习啦在线学习网，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率。

　　2、需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。

　　3、早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

学习啦在线学习网　　4、好的早餐不仅要有营养还要顶饿，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了。

学习啦在线学习网　　5、理想的早餐最好有粥，燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充VC。

　　6、主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。

学习啦在线学习网　　7、早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。

　　8、满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等。动物学习啦在线学习网性食物，如肉类、蛋类、奶制品等。还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。

学习啦在线学习网　　9、上午10点半左右需要加餐补充能量，可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。

　　10、早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑学习啦在线学习网供血不足，早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。如果吃鸡蛋最好是吃煮的。

　　11、7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。

　　12、早餐店或西式速食店用的汉堡肉油脂含量较高，不宜多吃。实在要吃，就要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点，以减少油脂摄取。每天须吃3碟蔬菜(约半斤)，因这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时喝，不然会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要跟着餐喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过三次。奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶茶奶含量很少，还添加了许多糖分。

　　13、烧饼油条热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

学习啦在线学习网　　14、夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。

学习啦在线学习网　　15、如果想吃甜的，不妨选择吐司抹1小匙果酱。建议经常变换涂抹吐司的酱料，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲毒素)或果酱(累积糖分)，并且涂少一点。

　　16、酱菜、豆腐乳营养价值低，而且太咸，钠含量太高。要少吃，而且加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。

　　17、吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。