虾和菠菜可以一起吃吗 虾和菠菜能一起吃吗
由于大家以前认为菠菜和豆腐不能一起吃,菠菜中的草酸与豆腐中的钙生成不溶性草酸钙,沉积结石,促使很多人都怀疑菠菜不能与虾一起吃。小编整理了虾和菠菜可以一起吃吗,希望可以帮助大家!
虾和菠菜可以一起吃吗
菠菜可以与虾同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙 325毫克。虽然菠菜中含有草酸,容易与虾中的钙生成不溶性草酸,但只要将菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虾不可以与水果同吃。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菠菜不能和什么一起吃
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菠菜+牛肉 :会降低营养价值
菠菜+带鱼 :会不利营养吸收
菠菜+韭菜 :会引起腹泻
菠菜+丝瓜 :会引起腹泻
菠菜+银耳 :会破坏维生素C
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菠菜+黄豆 :会影响钙的消化吸收
菠菜+牛奶 :会不利消化吸收
菠菜+酸奶 :会易破坏酸奶钙质
菠菜+虾皮 :会影响钙吸收
菠菜+豌豆:会影响钙吸收
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菠菜+猪肉 :减少铜的吸收
菠菜+猪里脊肉 :减少铜的吸收
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菠菜+黄瓜 :菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
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菠菜+黄鳝 :腹泻
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菠菜+韭菜 :腹泻
菠菜+奶酪 :菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜+豆腐 :菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
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