秋天火龙果皮常见的吃法和选购方法
火龙果是很常见的热带水果,能量非常的低,是追求减肥以及美容的女性所喜爱的,殊不知火龙果的皮营养也不可小瞧,但是很多人还不知道火龙果皮究竟要如何吃。以下是小编推荐秋天火龙果皮常见的吃法的知识,欢迎阅读!
秋天火龙果皮的吃法
火龙果皮汁
学习啦在线学习网 1、将吃完果肉的火龙果皮去掉外层的薄皮后切丝。
2、加入适量的砂糖和凉开水放进料理机打汁。
凉拌火龙果皮
1、把火龙果外表上的枝叶绞去,用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层,然后将火龙果一分为二把果肉挖去(当让是吃掉喽)..
2、将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下,
学习啦在线学习网 3、捞出控一控,依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可~~
学习啦在线学习网 4、如果想吃甜口的朋友,2、3步骤省略!!切丝后直接加糖或蜂蜜搅拌均匀就可以啦!这样吃就好吃多了!不信各位一试便知...
火龙果皮面条
1、火龙果洗净,削去表皮,吃掉果肉,只留紫红的果皮肉!料理机上场,打成果浆,滑滑的像芦荟一样
2、果浆倒入面盆,加面粉,拌成干性面絮,面条机君来吧!呀伊呀伊压起来
火龙果皮酱
学习啦在线学习网 1、火龙果洗干净,用刮皮刀将火龙果的老皮削掉。火龙果的老皮是不能吃的,只有艳粉色的果皮才能吃!
2、切开火龙果,取出果肉,果皮切片放入搅拌机搅拌。
3、加入蜂蜜,半个柠檬搅匀,好就可以来吃了!也可以放进冰箱冷藏,口感很好哦!
挑选火龙果的方法
学习啦在线学习网 1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。红肉最好吃,基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。
火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
学习啦在线学习网 5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。
6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
火龙果的 营养价值
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。
6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤学习啦在线学习网的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
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