西葫芦宝宝怎么吃以及食用禁忌
西葫芦是很常见的一种蔬菜,它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,但是宝妈们不知道要如何做给宝宝吃,这也是一个难题。以下是小编推荐西葫芦宝宝怎么吃的知识,欢迎阅读!
西葫芦宝宝怎么吃
西葫芦鸡蛋汤
1、准备半个西葫芦、1个鸡蛋、小葱、食用油、食用盐适量。
2、将西葫芦洗净、去皮、切片,鸡蛋打散,小葱切碎。
学习啦在线学习网 3、在热锅中放入适量的油,倒入西葫芦翻炒,待西葫芦开始变软,加入适量的食盐。
4、在锅中加入适量的凉开水,待水开之后,将鸡蛋液倒入锅中。
5、最后再撒上葱花,即可出锅。
西葫芦土豆泥
1、准备西葫芦一小块、土豆一个。
2、将西葫芦、土豆洗净、去皮,还要将西葫芦中的籽去掉。
3、西葫芦和土豆都切小块,装盘,放蒸锅中蒸10分钟。
学习啦在线学习网 4、出锅后,将西葫芦和土豆捣成泥状,也可以加入适量的凉开水。这样没有那么的浓稠,宝宝吃起来比较容易吞咽。
西葫芦的食用禁忌
1、西葫芦不宜生吃。
学习啦在线学习网 2、高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
3、烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
西葫芦的营养价值
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛学习啦在线学习网。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。
西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。
西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容学习啦在线学习网食品”之称。
西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
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