怀孕吃什么汤有营养
孕妇喝什么汤有营养?什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食材为主,那么孕期吃什么汤对宝宝最好呢?下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕吃什么汤有营养内容,希望大家喜欢!
怀孕吃什么汤有营养
鲤鱼补血汤
【配方】鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克,红枣4个(去核)。
学习啦在线学习网 【做法】鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
【特点】此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。
瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。
学习啦在线学习网 【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴,滋阴学习啦在线学习网润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
鲫鱼香菇汤
【材料】鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
【调味料】盐。
学习啦在线学习网 【做法】鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
学习啦在线学习网 【功效】补气、利水、消肿、改善小便不畅。
蛋黄莲子汤
学习啦在线学习网 【材料】莲子、蛋。 调味料:冰糖。
学习啦在线学习网 【做法】莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
【功效】养心除烦,安神固胎。
糟鱼肉圆汤
【原料】青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g,蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g
学习啦在线学习网 【调味料】精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g,鸡油10g,香糟100g
【做法】
1、青鱼洗净,切成5cm长、2cm宽的长方块,盛在体内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。
2、冬笋切成5cm长,0.5cm厚的片状。
3、冬菇去蒂,洗净泥沙。
学习啦在线学习网 4、肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用。
5、将砂锅置于炉上,倾入清水(约750g),随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。
怀孕喝汤的注意事项
孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
学习啦在线学习网 汤不要煲得太油,如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去,特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说,太油腻反而影响食欲。
汤里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之类的,这些利于孕妇食用的营养食物。
食物的安全性也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。
怀孕吃什么汤有营养
上一篇:刚怀孕初期喝什么汤好
下一篇:怀孕吃什么汤最有营养