怀孕吃什么海鲜最好
海鲜味道鲜美,营养丰富,绝对是不能不尝试的人间极品。但是作为特殊人群的孕妇可以吃海鲜吗?孕妇吃什么海鲜好呢?下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕吃什么海鲜最好,希望大家喜欢!
适合怀孕期间吃的海鲜
虾是很好的,富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海鱼要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经学习啦在线学习网和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
适合孕妇的海鲜食谱
椒盐皮皮虾
原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法:
1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;
2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;
3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;
学习啦在线学习网 4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
学习啦在线学习网 5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸大龙虾
原料:龙虾100克,姜5克,醋15克,香油1克
做法:
学习啦在线学习网 1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
学习啦在线学习网 2、姜切碎成蓉;
学习啦在线学习网 3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
学习啦在线学习网 4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
孕妇吃海鲜的注意事项
1、易过敏海鲜要慎吃
鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等容易导致人过敏。孕妇一旦过敏,将会影响胎儿和孕妇的健康学习啦在线学习网,因此,对这些海鲜应该慎吃。
2、生猛海鲜要避免吃
学习啦在线学习网 常见的甲鱼、螃蟹就属于生猛海鲜。为什么要避免吃这些海鲜呢?因为这些大都具有加强的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪和甲鱼的壳。如果孕早期的女性食用了,容易导致流产,所以要避免吃。
3、腌晒类海鲜要少吃
一些腌晒类的海鲜,比如咸鱼类的最好少吃甚至不要吃。因为这些海鲜含有微量毒素,对胎儿发育不好。
4、吃新鲜海鲜
孕妇吃海鲜一定要吃新鲜的。不新鲜的海鲜容易腐败变质变臭,吃了之后容易拉肚子。另外像鳝鱼、甲鱼、河蟹等最好活宰现吃,这样可以避免它们携带的治病细菌和有毒物质扩散。
5、吃海鲜要煮熟
孕妇能不能吃海鲜,还有一个很重要的一点就是看海鲜煮熟了没有。孕妇不能吃生的或者半生的海鲜。虽然这样吃海鲜的确比较鲜美,但是对身体和胎儿不好。
怀孕吃什么海鲜最好
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