天麻的功效与作用食疗方_天麻的功效与作用及食用方法
天麻,为多年生共生植物,其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药。下面是学习啦小编给大家整理的天麻的功效与作用食疗方,供大家阅读!
天麻的功效与作用
1.平肝息风
天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒学习啦在线学习网引起的头痛头晕不合适。
学习啦在线学习网 能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。
4.降血压
学习啦在线学习网 能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
天麻的食疗方
天麻粥:天麻5克,大米100克,白糖适量。将天麻择净,研细;大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可熄风止痉,平肝潜阳,祛风通络,适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。
天麻菊花炖蚌肉:天麻10克,菊花15克,河蚌10个,调味品适量。将河蚌去壳取肉洗净。先将天麻菊花放入锅中,加清水适量煮沸,纳入蚌肉,文火炖至蚌肉熟后,食盐、味精调服,每日1剂。可养阴清热,平肝熄风,适用于高血压、甲状腺机能亢进引起的头晕、手指震颤等症者。
学习啦在线学习网 天麻乳鸽:天麻10克,大枣5枚,鸽子1只,调味品适量。将天麻切片,大枣去核,鸽子去毛杂洗净,纳天麻、大枣同放入鸽腹内,置碗中,调味后加清汤适量,上笼蒸熟服食,每日1剂。可养阴柔肝,适用于肢体麻木及中风后遗症者。
天麻炖鸡
原料:鸡一只2000克。
学习啦在线学习网 配料:天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。
学习啦在线学习网 调料:姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。
做法:
1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水;
学习啦在线学习网 2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。
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