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如何做冬瓜蒸肉饼_冬瓜蒸肉饼怎么做好吃

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  冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养学习啦在线学习网成分。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜蒸肉饼的资料,供您参考。

  冬瓜蒸肉饼的食材准备

  • 主料
  • 冬瓜

    600g
  • 虾干

    50g
  • 肉末

    250g
  • 香菇

    4朵
  • 枸杞

    10g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 食用油

    适量

  冬瓜蒸肉饼的做法步骤

学习啦在线学习网   1.冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里。

  2.肥瘦肉末备用。

  3.虾干用清水浸泡后去壳备用。

  4.香菇泡发后清洗干净切成粒,姜切末,葱切花(只拍到葱白部分了),枸杞洗净备用。

学习啦在线学习网   5.将香菇粒和姜末,葱白,盐,胡椒粉,鸡粉,料酒,生抽和肉末拌匀,再放入少量的油拌匀。

学习啦在线学习网   6.把拌好的肉末放进冬瓜中央。

学习啦在线学习网   7.把虾干码在肉末上,放上枸杞。

  8.锅里水开后入锅蒸15至20分钟。

学习啦在线学习网   9.将蒸冬瓜的汁倒出。

  10.将汁倒入锅内加入少许的盐,用水淀粉勾薄茨。

  11.将茨汁浇在冬瓜上,撒上葱花即可上桌。

  宜与冬瓜搭配的食材

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  冬瓜+大闸蟹——养精益气

  冬瓜+青蟹——养精益气

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  冬瓜+甲鱼——润肤明目减肥

  冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎学习啦在线学习网、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

学习啦在线学习网   冬瓜+口蘑——利湿

学习啦在线学习网   冬瓜+赤小豆——消除全身水肿

  冬瓜+平菇——利湿

学习啦在线学习网   冬瓜+椰子——泻肺火

  冬瓜+鸡肉——消肿清热利尿

  冬瓜+鸡胸肉——消肿清热利尿

学习啦在线学习网   冬瓜+仔鸡——消肿清热利尿

学习啦在线学习网   冬瓜+火腿——蛋白质更容易吸收

  冬瓜+五花肉——利于蛋白质的消化吸收

  冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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