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醋腌黄瓜的做法大全卫生又保健

时间: 玉凤51 分享

学习啦在线学习网   腌黄瓜只需腌制10分钟,快捷好做,清鲜爽口开胃,在炎热的夏季是不错的好菜,即卫生又保健,醋腌黄瓜怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.备好材料:青木瓜和白醋。

学习啦在线学习网   2.白醋和清水比例为二比一,放锅里煮至沸腾。根据个人口味放入糖精,倒进干净的容器放凉。

  3.青木瓜去皮洗净,刨成薄片。

  4.放入少许的盐腌制。

  5.用盐腌制青木瓜片变软后,滤掉多出的盐水,放进放凉的醋水混合液里,密封好泡上一夜即可食用。

  小贴士

  1.MAMA心得:白醋太酸,需要加入清水兑调,白醋和清水的比例为一比三。

学习啦在线学习网   2.糖精不同普通的白糖,所以不能放太多,糖精太多就会发苦。

  3.木瓜需要用盐腌制变软才会好吃(个人建议)。

  4.不喜欢用糖精就用冰糖吧(广泛的)。

学习啦在线学习网   5.爱吃辣的就多放点辣椒也可以。

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