白菜豆腐汤做法好吃又健康图解

　　冬天用白菜煮一碗豆腐汤，喝了之后会感觉到浑身都充满了力量。同时也可以美容的哦。爱美的女孩子们可以试试。想要了解更多白菜豆腐汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作好吃又健康白菜豆腐汤需要的食材

　　制作好吃又健康白菜豆腐汤的具体步骤

学习啦在线学习网 　　1.葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片

学习啦在线学习网 　　2.辣白菜用刀切段成小块

　　3.锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香

　　4.加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止

学习啦在线学习网 　　5.加入辣白菜,土豆片,和葱段

　　6.倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味

学习啦在线学习网 　　7.加入豆腐,撒小红辣椒段

　　8.大火烧开,配米饭,即食

　　大白菜减肥法食谱

　　腌大白菜：

　　把买回来的大白菜老叶处理掉之后，洗干净，等于水份都蒸发之后，加上点盐干揉，直到大白菜生水之后，再将白菜放入大桶中，加一层菜加一层盐，再加菜再加盐，直到装满之后在上面压上重物就可。几天之后大白菜就会出汁，这样有早晚上下翻动一次就可，一个月之后，就可食用了。

　　腌好的大白菜营养丰富，吃起来也爽口，搭配着稀饭吃口味更是不错，同时具有促消化学习啦在线学习网，排胸烦等功效。腌大白菜最适合想减肥的人吃，但是如果胃寒或者气虚的话，就不适合吃太多了。

　　凉拌白菜：

　　白菜洗干净之后，将菜叶和菜帮分开，分别顺丝切，胡萝卜去皮，切成细丝，芹菜根切成小片，将白菜，胡萝卜，芹菜分别放入水中焯熟控水，生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中，加入事先用花生油同花椒，姜丝爆香的香油，搅拌均匀就可。

　　凉拌白菜，营养丰富，用凉拌的方式可以保留菜中大部分营养，而且做法简单，吃起来口味也是相当不错的。最适合减肥中的人经常晚餐吃了。

学习啦在线学习网 　　但是在在做凉拌白菜的时候要注意切丝，同时在焯烫的时间不宜过长，否则影响口味。

　　糖醋白菜：

学习啦在线学习网 　　买来的白菜，洗干净之后，用手撕成小片。瘦肉切成丝，加入淀粉，白糖，黑醋搅拌均匀备用。青椒，红椒，分别切成丝备用。

学习啦在线学习网 　　油热之后，加入搅拌好的瘦肉，加入白菜爆炒，等菜变色之后加入青椒丝，红椒丝爆炒。菜变色之后，适量加点盐，搅拌下就可出锅。

　　糖醋白菜，酸酸甜甜很好吃，而且营养丰富，钙质，粗纤维，维生素，各种元素的含量都是多，营养丰富，但热量是相当低的。多吃有利于减肥。

　　白菜炖猪肉：

　　这是东北有名的家常菜，猪肉以五花肉为主，或是乱炖，或是精炒之后在炖。肉烂，菜烂之后就可食用。营养丰富，好吃又下口，只是在吃的过程中要先将汤中的油过滤掉。

学习啦在线学习网 　　大白菜不仅能减肥，同时大白菜的钙质含量也是非常丰富的，由其是对于那些平常不喜欢吃钙片，喝牛奶的人来说更是最好的补充钙质的方法。对于减肥人士来说，如果节食减肥最怕的就是因为营养不良，引起的缺钙问题了。

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