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银耳木瓜莲子羹的做法好吃又养生

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  银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。一碗银耳莲子木瓜羹吧,搭配着几颗“维C之王”之称的红枣,好汤就这么简单的诞生了。想要了解更多银耳木瓜莲子羹的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作银耳木瓜莲子羹需要的食材

  好吃又养生银耳木瓜莲子羹的步骤

  1.银耳和莲子用温水泡发30分钟至银耳变软。

学习啦在线学习网   2.把银耳根部去除。

学习啦在线学习网   3.木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滚刀块。

  4.汤锅内放适量的水,把泡发好的银耳和莲子放入。

  5.放入红枣。大火开锅之后转小火25分钟。

学习啦在线学习网   6.放入木瓜后,再继续炖20分钟。

  7.加适量的冰糖,炖至冰糖完全融化即可。

  银耳的功效与作用

  1、肝脏解毒

  银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

  2、清热健胃

  它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

  3、增加免疫力

  能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

  4、美容祛斑

  银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。

  5、减肥

学习啦在线学习网   银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  6、增加耐受力

  银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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银耳木瓜莲子羹的做法好吃又养生

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