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小鸡炖蘑菇怎么做好吃步骤图

时间: 晓琼996 分享

学习啦在线学习网   编者按:始终高居东北炖菜之首小鸡炖蘑菇是一种什么样的美食呢?在大冬天里炖上一锅小鸡炖蘑菇,暖暖呼呼开吃啦!是一种极其美好的享受,今天改大家带来小鸡炖蘑菇的做法步骤。

  材料

  鸡翅根 2斤

学习啦在线学习网   干榛蘑 150g

  姜 20g

  蒜 5瓣

  八角 1--2颗

  干辣椒 4--5颗

  盐 适量

  酱油 2大勺

  烹饪步骤

  1. 将干榛蘑洗净,泡发半小时

  2. 姜、蒜切好备用

  3. 锅里水烧开后,将鸡块焯一下

  4. 热锅热油加入姜、蒜、八角

  5. 将鸡块加入,煎至表皮微金黄,加入干辣椒翻炒

学习啦在线学习网   6. 再加入泡发好的榛蘑

  7. 倒入酱油、适量盐

  8. 加入没过鸡块的水,中火烧开,转小火,盖上锅盖炖半小时以上,炖至鸡肉软烂入味即可

  作者|小酥

  公众号:SUKITCHEN酥趣生活

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