学习啦>知识大全>知识百科>健康养生知识>

食用玉米须有哪些作用

时间: 晓琼996 分享

  黄玉米须含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米须还能抑制抗癌药物对人体的副效果,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。下面学习啦小编和大家一起学习食用玉米须的作用。

  食用玉米须的作用

  1、抗过敏

  因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

  2、开胃作用

  玉米须有开胃作用,可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人,效果很好。炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

  3、减肥作用

学习啦在线学习网   玉米是粗粮中的减肥食品之一,玉米的种类很多,但是由于玉米的纤维素含量非常高,因此有很强的饱腹感,可以助你减少食物的摄入量。同时玉米还有促进身体排毒的作用。

  4、催乳作用

学习啦在线学习网   《滇南本草》认为其“宽肠下气,治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛,怕冷发热,头痛体困”。常用量30—60克,水煎服。可催乳,可与猪脚炖服1日2次。

  5、止泻作用

学习啦在线学习网   对消化不良引起的腹泻,特别是水泻,玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。

  鲜玉米的简介

  玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。

  秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。[1] 我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。

  玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

  鲜玉米的食用处理方法

  1、新鲜的玉米摘了之后,去皮,但一定不能全部去掉,留1-2层,玉米须沿玉米皮的尖端剪断。这样不仅仅大大的保留了玉米的营养,吃的时候去皮和须也非常的方便。

  2、洗净后,放锅里里,加水(水稍微淹没玉米棒即可),加热。

学习啦在线学习网   3、水沸腾后根据个人口味增加点作料,可放少许糖或少许盐,我一般什么作料都不放,因为煮玉米的水可是一个极佳的饮品,长期喝预防三高,我年轻,没有体会出什么降三高,但是就单单口感而言也是很妙的,有玉米的香味,喝不完放冰箱冷藏第二天还可以喝,夏天喝这个比什么饮料都好。

  蒸玉米的做法

  1、把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。甜玉米先用水泡1-2小时,电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐。

学习啦在线学习网   2、玉米去须、去外皮,去二头,洗净,切段。玉米须不要扔,可以煮水喝。把切成段的玉米放入蒸笼中。锅中放适量的冷水,放入鸡蛋。鸡蛋冷水下锅,蒸架上放入玉米蒸笼,盖上盖子,蒸12-15分钟。火的大小不同,蒸熟时间不同,蒸熟的玉米粒粒饱满,光泽鲜艳,香甜美味,吃的时候淋上一层蜂蜜。

学习啦在线学习网   3、玉米剥去外衣(留一层)洗净,蒸锅里加水,放上蒸架,将玉米码在蒸架上,盖上锅盖中火蒸十分钟,关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖。

  4.去掉外皮,清洗干净,锅里放一些水 在放一个篦子 把棒子放到篦子上,盖上锅盖,大约15分钟 就蒸好了,拿出玉米放入盘中,可以享受玉米的香甜了。


猜你感兴趣:

1.如何画玉米的简笔画图片

2.玉米发面饼的家常做法

3.玉米面饼的4种不同做法

4.玉米发糕的家庭做法

5.玉米面白面发糕的家常做法

食用玉米须有哪些作用

黄玉米须含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米须还能抑制抗癌药物对人体的副效果,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。下面学习啦小编和大家一起学习食用玉米须的作用。 食用玉米须的作用 1、抗过敏 因为它有抗过敏作用
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 玉米吃法推荐有哪些
    玉米吃法推荐有哪些

    学习啦在线学习网新鲜的玉米的味道不像老玉米那么香浓,但是吃起来清甜香软。玉米吃法有很多种。下面是学习啦小编为你带来的玉米吃法推荐,一起来看一看吧。 玉米吃

  • 糯玉米的营养功效有哪些
    糯玉米的营养功效有哪些

    老玉米,顾名思义就是在地里面生长的时间较长的玉米,老玉米摸起来硬邦邦,叶子有点发黄,颗粒有些发瘪。糯玉米怎么吃有营养呢?现在就跟着学习啦小编一

  • 怎么吃玉米最有营养
    怎么吃玉米最有营养

    玉米,又称玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等,它味甘性平,吃玉米具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。下面学习啦小编和大家一起

  • 玉米的食疗作用有哪些
    玉米的食疗作用有哪些

    玉米不单只有一个种类,分为白玉米和黄玉米。食用玉米有减肥瘦身的作用。下面是学习啦小编为你带来的玉米的食疗作用,一起来看一看吧。 玉米的食疗

3782000