做菜日记600字
百合做菜润润肺,枸杞一杯精神好;上班多饮决明子,不要老是看电脑;苹果葡萄都是宝,秋季养生少不了!祝君好!了解相关精彩内容,接下来请参考小编为大家精心准备的文章。
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五年级时,马老师给我们布置过一个劳动作业:做一碗蛋炒饭给劳累一天的家长吃。那次尴尬的经历现在回想起来还是记忆犹新,一个个好玩的炒饭花絮令自己也笑个不停,拿出来跟大家一起乐一乐。
花絮二:
把尝试两次才成功的鸡蛋慢慢搅匀后,开了火,就把鸡蛋倒入锅中,但总感觉少了什么东西一样。一眼瞥见地上的食用油,突然想起油还没有倒呢。急得我赶紧把鸡蛋捞出来,心想:还好没有搞杂。回过神来,发现倒油时太用力,“兹——啦”声响起,我的围裙被溅起的油花涂花了,并且还发现油倒多了,手忙脚乱地用勺子往碗里铲油,一时间,厨房被我弄得乌烟瘴气,不知道的,还以为发生火灾了呢!费了九牛二虎之力,终于把眼前的烂摊子整理好了。忙得我出了一身冷汗。好不容易鸡蛋下锅了,我却不知道鸡蛋应炒多长时间,硬着头皮翻动着,感觉鸡蛋都快泛黑了,急忙才关了火,叨起一块尝了尝,才发现鸡蛋炒老了,费尽心机保护的劳动成果还是光荣牺牲了。无奈之下,重新准备材料,再炒了一遍,顺畅多了。
花絮三:
材料都准备好了,有:大肉、鸡蛋、香肠、葱花等。倒上油,把剩米饭倒入锅中,翻动着,再在妈妈的指导下把材料纷纷放入锅中。看着米渐渐成金黄色,我高兴极了,知道就快成功了,突然妈妈问了一句:“盐呢?”我一愣,迅速扫视周围,想起盐忘准备了。当时,我才真正感受到了“万事俱备 只欠东风”的含义。翻箱倒柜地找盐,皇天不负有心人,终于找到了。加入盐,关了火,炒饭终于完成了。
尝了一口自己的劳动成果,自然是味道好极了(第一次做,怎么说都算是有进步吧。)但厨房确是一团糟,没关系,一人做事一人当,等会儿就收拾。兴冲冲地把蛋炒饭端到妈妈和爸爸面前,看着他们尝了一口,面露笑意地点了点头,我悬着的心也放了下来,忍不住高兴自己学会了炒饭的做法!
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学习啦在线学习网从早上去买菜开始。市场很不干净,人不多,所以卖的东西也不多。要从这些零星的东西中,挑选我和爸爸爱吃的。而且还要是变换着天天不一样。她身体不好,很多东西必须要戒口。饭桌上摆的都是我和爸爸爱吃的。有时候我们爱吃的,她也不能吃。
学习啦在线学习网回家后就开始学习做饭。
学习啦在线学习网妈妈是我的老师。做的还可以。因为是她说放什么,我就放什么,其实还是她在做。不过如果能做得和她的那样好,已经很满足了。
其实做饭不难,但是要记的东西一大堆。
有些菜材料相近,但是用量不同,放材料的时间也不同。有一个地方出错了,就砸了。
突然很佩服妈妈。
“民以食为天,食以味为先。”今天,我就跟妈妈学一招,我最爱吃西红柿炒鸡蛋。首先,将西红柿切成小块,把鸡蛋打开一个小口圆圆的蛋黄流了出来,我把它们打的匀匀的。放上葱花和盐,我放上了适当的油,由妈妈来开火,做饭正式开始。
学习啦在线学习网我将鸡蛋往里一撒,鸡蛋就像开了花一样,一下子摊开,我用铲子将外面铺平,看起来就像一张大饼呢。下面就要正式开工了。
学习啦在线学习网当锅里的油温到了八成左右, 西红柿像红彤彤的小苹果落入油锅里,将鸡蛋放入,切成一块块的,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我又做了一道拿手好菜——水果拼盘。我将菠萝,草莓等水果切成小块,拼在盘子里。我按花朵状的来拼,虽然歪歪扭扭,但我还是很骄傲。
妈妈回到家,跟我说:“‘新型饭’马上就要开锅了!”我也已经等不及想尝一尝自己第一次做的饭了。这时,爸爸也回来了,开始吃饭了。爸爸妈妈都说我做的饭非常好吃。我吃着自己做的饭,心里美滋滋的。
学习啦在线学习网我在这个周末学会了一个新本领——做饭,这件事使我非常开心。
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学习啦在线学习网大家一定都拥有过第一次吧。像我就有很多种第一次,如:第一次拔牙,第一次做蛋炒饭,第一次养小动物……其中我认为最成功的一次是做蛋炒饭了。
昨天爸爸做饭的时候,我闲的没事干,就让爸爸教我做饭,爸爸答应了我,于是爸爸就教我最简单的蛋炒饭,爸爸说:做蛋炒饭第一步是把大米饭、鸡蛋、着料、葱姜等配料准备好;第二步把 鸡蛋打开倒在碗里搅拌均匀;第三步是开始打火;第四步将油倒入锅内待烧热后把葱、姜等着料下锅;第五步是把米饭倒入锅内炒几分钟后把鸡蛋倒入锅内同米饭一起炒;最后等米饭炒的成金黄色时关 火出锅,这样蛋炒饭就成功了。
学习啦在线学习网按照爸爸说的几步,我开始摘菜、打鸡蛋、配调料、拿大米饭,一切准备完毕后,我就开始打开煤气灶,爸爸在一旁给我指,当我把准备好的葱姜放入油锅内时锅内顿时冒出一股烟并发出很大 的响声,把我吓得扔了锅铲就往外跑,爸爸忙拉着我说不要怕,马上就好了,现在开始往锅内倒大米饭,我把米饭慢慢慢倒入锅内,然后用锅铲在锅内翻炒,大约过了两三分钟,爸爸说现在可以把鸡蛋 倒入米饭内了,我忙把事行搅拌好的鸡蛋小心地倒入锅内,只见鸡蛋很快就和大米饭粘在了一起,大米饭立即变成了黄色,我用力的翻炒着大米,慢慢地米饭变成了金黄色,并且油光发亮,看着美极了 ,闻着味道特别香,我真想立即吃上几口以饱口福,这时爸爸说可以了,你的第一次做蛋炒饭及格了,下次要更加努力,争取做的更好。
我把做的蛋炒饭盛到碗里,妈妈尝了一口后说真是好吃呀,后来我又学会了下面条、少
鸡蛋、蒸米饭、打豆浆等等,从那以后我就经常做饭给家人吃。
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最近,我迷上了做菜。这天晚上,我又一次站在厨房里绞尽脑汁地苦想了。这时,我的余光看到了柜台上的番茄,我灵机一动,那就按照劳技书上的指示做个番茄炒蛋吧。
首先是打蛋。我拿起一个鸡蛋,以迅雷不及掩耳之势砸向洗碗槽边。“啪!”的一声,蛋黄蛋白溅了我一头一脸。怎么会这样?我边洗脸边想。第二次打蛋,我的动作轻柔一些,打开鸡蛋,将鸡蛋液倒入碗内,虽然还是溅出来了一点,但还是不错的。我拿起筷子,开始“翻江倒海”地搅起鸡蛋来。
学习啦在线学习网鸡蛋搅好了,然后是切番茄。我先用热开水把番茄烫了一下,将它们拿出来,轻轻地剥去“外衣”,用菜刀切起来。可我切出来的番茄总是大小不均匀,可能是不熟练的缘故吧,但也只好将就一下了。
开始炒菜了,我打开煤气炉,倒入油。“噼啪,噼啪!”,锅里不时溅起的滚动的油恰似一群可爱的小精灵,它们唱着跳着,好像在举行一场盛大的节日庆典呢!
油很快就热好了,我将蛋液轻轻倒入锅内,鸡蛋很快就成形了,边上还不时鼓起几个小泡泡,好像里边有一群快乐的孩子在吹着小泡泡呢!我举起锅铲,把鸡蛋翻炒了几次,使鸡蛋分散开来。
蛋炒好了,我慢慢地倒入番茄,“噼呖啪啦!”,锅里顿时炸了开来,仿佛一个热闹的集市。
“刷,刷!”我一边用锅铲一次次地翻炒着鸡蛋和番茄,一边欣赏着番茄汁水一次次地流向锅底,这时,锅又变成了一个天然游泳池。
我用碗盛了一点水倒入锅内,翻啊翻,翻啊翻……最后,我把火关了,把一锅番茄炒蛋装进盘中,端到饭桌上。
我迫不及待地拿起筷子,尝了一口,嗯,有点淡,好像……忘了放盐了。不过,这毕竟是我的劳动成果啊!这一点,使这盘番茄炒蛋变得更加香、更加甜!
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今天的天气十分晴朗,我走到小区门口的超市买了一些青菜回家。风吹着我的脸庞,像妈妈的手轻抚着我,又像丝带一样的柔软,大树在风的吹动下轻轻地摆动。
回到家后,一想到妈妈平时上班很累,回家还要为我做饭,今天不如就自己做吧。我对爸爸和妈妈说:“今天我来为大家做饭,您们就休息一下吧,顺便让您们看看我的手艺到底怎么样。”我边说边到厨房把围裙系在我的身上。
学习啦在线学习网爸爸拍着手笑着说:“好呀!我可要看看你的手艺到底如何,顺便我们休息一下啊。”
妈妈瞪了我一眼,把围裙摆了摆说:“你要是不会就别做了,万一伤了怎么办?”
我没有听妈妈的劝告,而是把洗好的菜放在了案板上,小心的拿起切菜刀,开始切菜,心里十分激动和紧张。从前都是爸爸妈妈做饭,而今天是我自己第一次做饭,担心自己是否能做好。但是还是有一丝难过,因为妈妈小看我,不让我做饭。我一定要做好让她看。
爸爸走到我的身边,笑着对我说:“宝贝,小心一点,别烫着手,你一定可以做好的,我就等着吃饭了。”
学习啦在线学习网“你肯定不行,从来没有做过,等你做好饭,估计我们早就饿死了。”妈妈不屑的对我说。
切好菜,我开始热锅,倒油,一不小心,油溅了出来,落在了我的手背上,烫的我一下子大喊了起来,爸爸妈妈听到后,赶紧跑过来着急的问:“怎么啦?有事吗?”我一看手背上被烫了个痕迹,气的我紧咬着嘴唇,脸紧绷着,心里想:这可怎么办呀,第一次做饭,就这样了,还不让妈妈笑话。
这时爸爸说:“没事没事,以后小心点就好了。”妈妈说:“不行吧,我说不行你还不信,这下烫着了吧!”说完以后,妈妈就让我休息一下,自己又做饭了。
学习啦在线学习网唉,看来做饭也不是一件容易的事,以后我要多体谅妈妈,好好学习。
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