海带萝卜汤的具体做法步骤
学习啦在线学习网 海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。你了解海带萝卜汤要如何做吗?那么,现在学习啦小编就来分享海带萝卜汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
海带萝卜汤的制作食材:
海带萝卜汤的做法步骤:
1.准备材料
2.全部切片
3.水开放入海带和姜片
4.再次煮开
5.放入萝卜
学习啦在线学习网 6.大火煮开,小火炖至萝卜软
7.加入葱,盐和麻油调味即可
学习啦在线学习网 8.煮好就可以开动了
海带的基本介绍:
海带,褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻,因其生长在海水,柔韧似带而得名。自然分布于太平洋西北部沿岸,属冷温带海藻。
学习啦在线学习网 海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2~4米,最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝,用以附着海底岩石。柄部短粗,圆柱形。叶片狭长,带形。生长于水温较低的海中,分布于中国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。
学习啦在线学习网 海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋类休闲食品。
学习啦在线学习网 日本人用海带磨成粉,作为红肠等食物的添加剂,把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇,用来代替面粉浆纱、浆布,制酒时用作澄清剂,还可作医疗用品。