土豆排骨汤的家常做法怎么做
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。平时生活中你会做土豆排骨汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享土豆排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
土豆排骨汤的制作食材
土豆排骨汤的做法步骤
学习啦在线学习网 1.首先将排骨切开洗净沥干,番茄土豆分别切块,番茄可以酌情多加一些,生姜切片
2.将水煮沸后,加入排骨焯水,
学习啦在线学习网 3.同时加热电饭煲,加入适量油
4.水沸后将排骨捞出,剩下的水撇掉浮末后留着待用
学习啦在线学习网 5.油热后加入番茄煸炒,待其软烂出汁,便可加入排骨一起
学习啦在线学习网 6.将排骨与番茄一起焖炒约五分钟
7.加入刚刚煮排骨的水,盖上盖子
学习啦在线学习网 8.煮开后,加入土豆,再加入适量盐和胡椒粉调味,一起煮上约20分钟即可
学习啦在线学习网 9.出锅啦,十分美味哦
土豆的4种营养价值和功效
学习啦在线学习网 1、和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
4、补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆排骨汤的家常做法怎么做
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