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4种蒜蓉菠菜的家常做法

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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。你想了解好吃美味的蒜蓉菠菜要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐蒜蓉菠菜的4种家常做法。

  蒜蓉菠菜的家常做法一

  蒜蓉菠菜的材料

  菠菜,蒜,生抽,麻油

  蒜蓉菠菜的做法

  1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。

  2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

学习啦在线学习网   3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。

  4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

  蒜蓉菠菜的小诀窍

  菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。

  蒜蓉菠菜的家常做法二

  蒜蓉菠菜的材料

  菠菜,蒜,鸡粉,盐,淀粉

  鸡腿肉,葱姜,生抽,

  猪骨,芥菜头(大芥菜),南北杏,蜜枣

  蒜蓉菠菜的做法

  【蒜蓉菠菜】:

  1、菠菜去老梗黄叶,洗净泡在冷水里,切蒜末。

  2、菠菜切长段儿,下入滚水中穿烫熟盛出,调水淀粉。

学习啦在线学习网   3、热锅下油,爆香蒜末下菠菜,快速翻炒,加盐、鸡粉调味,加水淀粉,快速翻炒装盘。

  【蘑菇鸡片】:

学习啦在线学习网   1、鸡腿肉切片,用料酒、少许盐腌制;蘑菇洗净切片,切葱花、姜片。

学习啦在线学习网   2、热锅下油爆香葱姜,下鸡腿肉翻炒至八分熟,加入蘑菇继续翻炒一会儿。

  3、加入生抽,盖盖转小火焖烧收汁,最后加鸡粉、点香油即成。

  蒜蓉菠菜的家常做法三

  蒜蓉菠菜的材料

学习啦在线学习网   菠菜 蒜 芝麻 木耳 鸡蛋 火腿 糖 醋 香油 盐 鸡精

  蒜蓉菠菜的做法

  1.将洗净的菠菜切寸段,木耳撕碎,鸡蛋皮

学习啦在线学习网   切成菱形,芝麻炒香后压碎。

  2.锅内加水烧开,放入菠菜、木耳烫熟捞出,

学习啦在线学习网   晾凉后加入盐、味精、香油、蒜末、蛋皮、

学习啦在线学习网   芝麻碎搅拌即成。

  蒜蓉菠菜的家常做法四

  蒜蓉菠菜的材料

  菠菜,粉丝,虾米,鸡蛋,大蒜,香菜

  蒜蓉菠菜的做法

学习啦在线学习网   1、海米提前2小时用温水泡发;

学习啦在线学习网   2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;

学习啦在线学习网   3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;

  4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;

学习啦在线学习网   5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;

学习啦在线学习网   6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;

学习啦在线学习网   7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;

学习啦在线学习网   7、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。

  蒜蓉菠菜的小诀窍

  1、海米下锅之前用纸巾吸干水分,避免溅油;

学习啦在线学习网   2、蒜茸煸干水分后再下红椒,这样蒜香浓郁,还可以避免红椒糊掉;

  3、摊鸡蛋饼时,锅内涂一些薄油即可,油太多,薄饼不容易成型。

4种蒜蓉菠菜的家常做法

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。你想了解好吃美味的蒜蓉菠菜要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐蒜蓉菠菜的4种家
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