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家常蒜蓉辣酱要怎么做

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家常蒜蓉辣酱要怎么做

学习啦在线学习网   大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,最终导致癌细胞死亡。你了解蒜蓉辣酱要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理家常的蒜蓉辣酱做法。

  蒜蓉辣酱的制作食材

  • 主料
  • 红辣椒

    500g
  • 辅料
  • 食盐

    35g
  • 白糖

    5g
  • 生姜

    6片
  • 蒜头

    12瓣
  • 香油

    适量

  蒜蓉辣酱的做法步骤

学习啦在线学习网   1.准备好洗净沥干的食材和料理机

  2.先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头

学习啦在线学习网   3.合上料理机的盖子并锁住固定好

  4.左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可,稍后倒出

  5.将红辣椒切大块

学习啦在线学习网   6.放入料理杯中

学习啦在线学习网   7.合上料理机的盖子并锁住固定好

学习啦在线学习网   8.左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可

学习啦在线学习网   9.将刚绞好蒜蓉放入拌匀

  10.再放入食盐和白糖拌匀

  11.倒入干净的容器中,最后再倒入适量香油

  12.封住瓶口,拧上盖子,放至阴凉处

  食用大蒜的6大禁忌事项

  1、腹泻时忌食蒜

  这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁,促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻。

  2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎

  3、忌过量食蒜

  每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。

学习啦在线学习网   4、忌长期食用大蒜

  大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。

学习啦在线学习网   5、忌外用,以免造成皮肤皲裂

  6、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食


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