diy水果蛋糕制作方法
diy水果蛋糕制作方法学习啦在线学习网很简单，还可以做出自己喜欢的款式，下面是学习啦为大家准备的diy水果蛋糕制作方法，希望可以帮助大家!
diy水果蛋糕制作方法材料：
鸡蛋4个，低筋粉60g，白糖60g， 柠檬1片，色拉油30g，牛奶30g，淡奶油150ml ，蓝莓酱5大勺。
diy水果蛋糕制作方法步骤：
1. 蛋清蛋黄分离，蛋清一定放无水无油的打蛋盆里
2. 蛋黄搅拌均匀
学习啦在线学习网 3. 搅拌均匀的蛋黄加入10克白糖
学习啦在线学习网 4. 蛋黄中加入色拉油、牛奶、柠檬汁，搅拌均匀
5. 蛋黄中加入过筛的低筋粉
学习啦在线学习网 6. 从下往上搅拌均匀，不要有面疙瘩哦，蛋黄糊就做好了
学习啦在线学习网 7. 蛋清分三次加入白糖，打发至干性，打蛋器提起，尖角不会变弯，蛋清就打好了
8. 取三分之一的蛋白，加入蛋黄糊中，从下往上搅拌均匀，记住，不要打圈搅拌，以免消泡，再取三分之一蛋白，重复以上动作
9. 将拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的三分之一蛋白中，从下往上搅拌均匀，切勿打圈消泡
10. 将蛋黄糊与打发好的蛋白彻底搅拌均匀
…………………………………………………更多步骤看下面图解……………………………………………………………
diy水果蛋糕制作方法效果图：
diy水果蛋糕制作方法图解
学习啦在线学习网 蓝莓酱水果蛋糕#豆果5周年#的做法步骤
1. 蛋清蛋黄分离，蛋清一定放无水无油的打蛋盆里
学习啦在线学习网 2. 蛋黄搅拌均匀
学习啦在线学习网 3. 搅拌均匀的蛋黄加入10克白糖
4. 蛋黄中加入色拉油、牛奶、柠檬汁，搅拌均匀
5. 蛋黄中加入过筛的低筋粉
学习啦在线学习网 6. 从下往上搅拌均匀，不要有面疙瘩哦，蛋黄糊就做好了
7. 蛋清分三次加入白糖，打发至干性，打蛋器提起，尖角不会变弯，蛋清就打好了
8. 取三分之一的蛋白，加入蛋黄糊中，从下往上搅拌均匀，记住，不要打圈搅拌，以免消泡，再取三分之一蛋白，重复以上动作
学习啦在线学习网 9. 将拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的三分之一蛋白中，从下往上搅拌均匀，切勿打圈消泡
学习啦在线学习网 10. 将蛋黄糊与打发好的蛋白彻底搅拌均匀
11. 将蛋糊倒进模具，表面用工具抹平，轻震两下
学习啦在线学习网 12. 烤箱预热，上下火，150度，5分钟
学习啦在线学习网 13. 将蛋糕糊放进烤箱中下层，150度，40分钟，具体温度时间，根据自己烤箱脾气调整!
14. 烤好的蛋糕倒扣在烤网上，晾凉
学习啦在线学习网 15. 淡奶油一定提前冷藏12小时，倒入打蛋盆，加入20克白糖，底下隔加了冰块的冰水，打发
学习啦在线学习网 16. 淡奶油打发到打蛋器提起，尖角不会变弯，就适合抹蛋糕了，要裱花的奶油，还需再打硬一些，以免裱花时变形!
17. 做好的蛋糕坯放在转台上，均匀的抹上奶油
学习啦在线学习网 18. 在蛋糕上均匀的抹上蓝莓酱
学习啦在线学习网 19. 在蛋糕上裱花，摆上喜欢的水果
20. 水果切片切块，按照自己的创意摆放好，蛋糕就做好啦(哈哈～自己做的蛋糕，就是任性，水果想加多少就加多少)
diy水果蛋糕制作方法相关文章：
4.水果蛋糕图片大全