烘焙蔓越莓饼干的方法

烘焙蔓越莓饼干的方法

　　韧性饼干是以面粉、白糖、油脂、膨松剂和其他辅料制成的含油量与含糖量均较低的饼干。下面是学习啦为大家准备的烘焙蔓越莓饼干，希望可以帮助大家!

　　烘焙蔓越莓饼干材料：

学习啦在线学习网 　　低筋面粉150g、黄油70g、鸡蛋1个、糖粉40g、蔓越莓干25g

　　烘焙蔓越莓饼干步骤：

　　1. 称好材料，黄油室温软化好

　　2. 黄油加入糖粉，搅拌至顺滑均匀，不需要打发

学习啦在线学习网 　　3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀

学习啦在线学习网 　　4. 蔓越干切碎，加入并拌匀

　　5. 筛入低粉，用刮刀拌匀

学习啦在线学习网 　　6. 搅拌至无干粉即可

　　7. 整型，长方体，大小可按自己喜欢，有模具更方便

学习啦在线学习网 　　8. 冷冻一小时后，可以切片，注意每片大小尽量均匀

学习啦在线学习网 　　9. 烤箱175度预热，烤20分钟左右，具体还是按照自个烤箱脾气吧

学习啦在线学习网 　　10. 出炉了，没有模具，总体还算满意

　　11. 放凉享用，下午茶很不错

　　烘焙蔓越莓饼干效果图：

　　烘焙蔓越莓饼干图解：

学习啦在线学习网 　　1. 称好材料，黄油室温软化好

　　2. 黄油加入糖粉，搅拌至顺滑均匀，不需要打发

　　3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀

学习啦在线学习网 　　4. 蔓越干切碎，加入并拌匀

　　5. 筛入低粉，用刮刀拌匀

　　6. 搅拌至无干粉即可

　　7. 整型，长方体，大小可按自己喜欢，有模具更方便

　　8. 冷冻一小时后，可以切片，注意每片大小尽量均匀

　　9. 烤箱175度预热，烤20分钟左右，具体还是按照自个烤箱脾气吧

学习啦在线学习网 　　10. 出炉了，没有模具，总体还算满意

学习啦在线学习网 　　11. 放凉享用，下午茶很不错