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萝卜的腌制方法有哪些

时间: 李敏740 分享

  俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。下面学习啦小编为大家介绍萝卜的腌制方法,欢迎阅读。

  萝卜的腌制方法一

学习啦在线学习网   材料:白萝卜1根 白醋适量 冰糖2大勺 盐适量 密封的坛子1个

  1先准备一个密封性好的坛子洗干净(如下图这种,密封性好,又能反复利用,如果没有也可以密封性好的瓶子代替)

  2先把白萝卜洗干净,切成段

  3烧一壶开水

  4把开水倒进坛子中

  5放冰糖和醋、盐

  6开水放凉后,放入萝卜(萝卜一定要全部泡在水里)

  7把坛子密封放好。

  8放置3-4天就可以食用了。

  萝卜的腌制方法二

  1.白萝卜洗净(不必削皮)切成条,手指粗细就行。

学习啦在线学习网   烧开水放凉,加白糖,醋,我做的时候没计算比例,搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。

  把萝卜放进调好的水里,要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。

  吃时用香油拌一下,非常香甜爽口,味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳

  萝卜的腌制方法三

  主料:白萝卜5公斤

学习啦在线学习网   配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。

学习啦在线学习网   制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品

  萝卜的腌制方法四

  主料:大萝卜或青萝卜

  配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量。

  制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、

萝卜的腌制方法有哪些

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。下面学习啦小编为大家介绍萝卜的腌制方法,欢迎阅读。 萝卜的腌制方法一 材料:白萝卜1根 白醋适量 冰糖2大勺 盐适量 密封的坛子1个 1先准备一个密封性好的坛子洗干净(如下图这种,密封性好,又能反
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