冬天早餐养生粥
冬季养生,早餐是一个很重要的部分。现在的上班族通常是边走边吃,或者是随便买一点食物填饱肚子,这毫无疑问是不利于自身健康的。下面学习啦小编给大家介绍冬天早餐养生粥,希望对你有用!
冬天早餐养生粥
1、砂锅排骨粥
学习啦在线学习网 先将猪排骨洗净、剁段、过油炸透,将生菜洗净、切丝,将葱姜洗净、切末,将粳米洗净,浸泡半小时、捞出、沥干水分。接着,将粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸,转小火慢煮半小时。加入猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟,再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食用。
学习啦在线学习网 砂锅排骨粥可以健脾开胃,调理营养不良。
2、奶香麦片粥
先将粳米洗净,用冷水浸泡半小时、捞出、沥干水分。在坐锅点火,加入600克高汤煮沸,再转入小火熬煮成粥。然后,在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸。最后,加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗。
孕妇冬季养生粥
1、板栗粥
学习啦在线学习网 栗子是一种高营养硬壳果食。
民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉,与粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。
2、鳕鱼粥
在已经煮滚的粥中放入鳕鱼,几根姜丝。还可以放入少量青菜丝、香菇丁等配菜。煮10分钟左右,保证鱼肉和菜蔬煮熟,放入少量盐调味。
3、羊肉粥
选精羊肉200克,切片,粳米或糯米200克左右,以及姜、葱、盐等配料,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100克,精羊肉200克,人参5克,黄芪30克,茯苓30克,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥。
有益气养肾、暖脾护胃等功效。
4、枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。
特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
5、核桃粥
学习啦在线学习网 取核桃40~50克捣碎,与大米适量煮粥食之。
常吃可降低肠道对胆固醇吸收,可补肾固精,敛肺定喘,对治疗肾虚遗精、早泄阳痿、遗尿、耳鸣眩晕十分有效。
学习啦在线学习网 孕妇冬季饮食原则
学习啦在线学习网 适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
学习啦在线学习网 补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
学习啦在线学习网 食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
学习啦在线学习网 保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。