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吃梨的好处及食疗方法

时间: 冠明863 分享

  梨属蔷薇科植物梨。那么吃梨有什么好处呢?梨子有什么食疗方法?下面学习啦小编就来告诉你梨子的内容,欢迎阅读。

  吃梨的好处

  1.消除便秘

  吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

学习啦在线学习网   2.降低感冒几率

  吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和 肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

  3.保护心脏

  梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

  4.预防骨质疏松

学习啦在线学习网   梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

  5.增进食欲

  梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

  6.清热镇静

  梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

  7.防癌抗癌

学习啦在线学习网   食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

  梨的食疗方法

学习啦在线学习网   1、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,其具有止咳祛痰,滋阴润肺,对嗓子也有良好的保护作用。用梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。

学习啦在线学习网   2、将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

  3、取杏仁五钱,桔梗、川贝各二钱,梨切片与胖大海一钱同煮,可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。

学习啦在线学习网   4、将生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。

  5、将黑豆纳梨肚中,加冰糖(蜂蜜更佳)适量,蒸熟或隔水加热炖熟,即成“黑豆瓤梨”,患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者,常食用之,对于保护气管与视力保健,都有不错的疗效。

  梨子的食用处理方法

  1、浸泡

  用盆子接适量的水,浸泡梨。

  2、食盐搓洗

  用少量的食盐来搓梨的表面。力度不宜太大。

  3、流水冲洗

学习啦在线学习网   用盐搓洗完,可以用流水冲洗干净了。

  4、盐水浸泡

  如果感觉还是不干净。那么可以用盐水在泡一会,最后冲洗干净即可。

  5、打皮

  梨的皮比较硬。如果方便的话,可以打皮食用。


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