秋葵炒蛋的好吃做法
小编为您详细介绍秋葵炒蛋的制作步骤，秋葵炒蛋的好吃做法，秋葵炒蛋的由来等知识，更多请查阅学习啦网。
秋葵炒蛋的制作步骤
学习啦在线学习网 1、准备好所用食材。
2、把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿后去顶切圈,蒜切粒。
学习啦在线学习网 3、鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。
学习啦在线学习网 4、热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。
5、接着爆香大蒜。
学习啦在线学习网 6、把秋葵下锅翻炒。
7、秋葵快熟时加入鸡蛋。
8、调入适量生抽和盐翻炒入味即可。
秋葵炒蛋的一般做法
秋葵炒蛋做法一
1、原料图。
学习啦在线学习网 2、秋葵洗净,焯水捞出沥干。
3、秋葵切段。
学习啦在线学习网 4、热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀。
5、装盘备用。
6、鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可。
学习啦在线学习网 7、装盘,开吃。
秋葵炒蛋做法二
1、准备好所用食材。
学习啦在线学习网 2、把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿。
学习啦在线学习网 3、把秋葵切掉顶。
4、把秋葵切圈,蒜切粒备用。
5、鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。
6、热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。
学习啦在线学习网 7、热油锅爆香大蒜。
学习啦在线学习网 8、把秋葵下锅翻炒。
9、秋葵快熟时加入鸡蛋。
学习啦在线学习网 10、调入少许生抽。
学习啦在线学习网 11、最后加入适量盐翻炒入味即可。
秋葵炒蛋做法三
学习啦在线学习网 1、秋葵洗净,把两头切掉。
2、切成小片。
学习啦在线学习网 3、鸡蛋打匀,加少许盐及黄酒。
4、起油锅。
5、加入秋葵,拌炒一下。
6、加入鸡蛋,拌炒,加少许盐调味即可。
秋葵炒蛋的由来
秋葵在国外分布于越南,老挝,柬埔寨、泰国,缅甸,印度,马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培,以江西萍乡[3] 、湖南浏阳,特别是浏阳市澄潭江镇、萍乡市上栗县最盛产。
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
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