学习啦>生活课堂>健康知识>健康食谱>

蛤蜊豆腐汤怎么做

时间: 晓琼996 分享

  豆腐是菜菜的最爱之一,做得好吃比肉更美味。那么,下面是学习啦小编给你介绍的蛤蜊豆腐汤,希望对你有帮助。

  蛤蜊豆腐汤

  蛤蜊豆腐汤的材料:蛤蜊,内酯豆腐,葱,姜,一小块火腿,白胡椒粉,盐,高汤

学习啦在线学习网   蛤蜊豆腐汤的做法:

学习啦在线学习网   1、 蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。

  2、 锅里放少许油,放入火腿肉炒香。

学习啦在线学习网   3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。

  4、 加入清水与高汤

学习啦在线学习网   5、 放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右。

  6、 放入蛤蜊,再次煮开即可。

学习啦在线学习网   7、 放少许白胡椒粉及盐调味,出锅。

  豆腐的营养价值

学习啦在线学习网   1、加海带紫菜,能多补碘

  豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。

  这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。

  但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。

学习啦在线学习网   所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

  2、青菜、木耳,更防病

  豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。

  而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。

猜你感兴趣:

1.韩国豆腐汤要怎么做

2.

3.虾仁豆腐汤的做法步骤

4.怎么做花甲豆腐汤

5.奶油蛤蜊汤怎么做才好吃

蛤蜊豆腐汤怎么做

豆腐是菜菜的最爱之一,做得好吃比肉更美味。那么,下面是学习啦小编给你介绍的蛤蜊豆腐汤,希望对你有帮助。 蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤的材料:蛤蜊,内酯豆腐,葱,姜,一小块火腿,白胡椒粉,盐,高汤 蛤蜊豆腐汤的做法: 1、 蛤蜊吐干净
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 山药豆腐汤怎么做
    山药豆腐汤怎么做

    豆腐性偏寒,胃寒者,易腹泻、腹胀之脾虚者,或常有遗精之肾亏者也不宜多食。那么,下面是学习啦小编给你介绍的山药豆腐汤,希望对你有帮助。 山药

  • 火腿虾粒扒豆腐怎么做
    火腿虾粒扒豆腐怎么做

    豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。那么,下面是学习啦小编给你介绍的火腿虾粒扒豆腐,希望对你有帮助。

  • 养血清脑丸的使用方法
    养血清脑丸的使用方法

    学习啦在线学习网养血清脑丸主治养血平肝,活血通络。用于血虚肝旺所致头痛,眩晕眼花,心烦易怒,失眠多梦。下面看下养血清脑丸的使用方法。 养血清脑丸的使用方法

  • 红烧豆腐皮肉卷怎么做
    红烧豆腐皮肉卷怎么做

    豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。下面学习啦小编和

3174727