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辣烤鸡翅怎么做

时间: 妙纯901 分享

辣烤鸡翅怎么做

  相信很多家庭都做过辣烤鸡翅这样的一道菜,鸡肉里的高蛋白低脂肪是很多减肥人士追捧的肉类,以下是学习啦小编为大家整理的辣烤鸡翅的做法,希望你们喜欢。

  辣烤鸡翅的材料

  辣烤鸡翅的做法

  1将鸡翅洗净并用牙签扎些小洞,加入新奥尔良腌料和水,比例是1:1。

学习啦在线学习网   2用手把鸡翅和腌料拌匀 ,并都揉几分钟,这样炸出来的鸡翅更好吃哦!揉好的鸡翅盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上。

  3炸锅倒入油

  4从冰箱取出腌好的鸡翅,准备好面粉。

  5把鸡翅沥干水分,放入面粉里滚匀,反复沾匀面粉。

学习啦在线学习网   6然后待油温差不多达到170至180度时,放入鸡翅炸制,非转基因黄金比例调和油炸制,美味升级,更健康!

  7待一面金黄时翻一面。

  8炸至两面金黄即可。

  鸡翅的知识

  鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。

学习啦在线学习网   鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。


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