黑米红豆粽子的做法
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吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。那么,下面是学习啦小编给你介绍的黑米红豆粽子的做法,希望对你有帮助。
黑米红豆粽子的做法
黑米红豆粽子的材料准备
黑米红豆粽子的步骤
1.准备好食材
学习啦在线学习网 2.粽叶提前浸泡
3.将糯米红黑米混合
4.将粽叶卷起来,弄成漏斗,放入食材
5.用线缠好
6.锅中放适量水,大火煮熟,改小火,焖4小时
7.盘中放入适量白糖
8.将粽子放入,沾满糖,好好吃
北方粽的简介
北方粽以甜味为主,特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味,代表地区为北京,北京的粽子可分四种:
学习啦在线学习网 第一种是纯糯米制成无味的白粽子,蒸熟以后沾糖吃;
第二种是小米粽,就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽;
学习啦在线学习网 第三种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;
第四种则为豆沙粽,馅心用豆沙,比较少见。
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