韭菜鲜肉汤圆的做法
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很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。下面是学习啦小编为大家精心挑选的韭菜鲜肉汤圆的做法,希望对大家有所帮助。
韭菜鲜肉汤圆的做法
韭菜鲜肉汤圆的所需材料
韭菜鲜肉汤圆的步骤
1.糯米粉加入冷水和好成粉团。
2.猪瘦肉洗净,剁成茸。
学习啦在线学习网 3.香菇洗净、切细粒备用。
4.韭菜洗净,切细粒。
学习啦在线学习网 5.韭菜、香菇、猪肉放入碗中,加入盐、芝麻油调和成馅料。
学习啦在线学习网 6.糯米粉团分成若干小剂子,逐个包入馅料。
7.包好的汤圆生胚。
学习啦在线学习网 8.汤圆下入开水中,煮至全部浮在水面即熟。煮好的汤圆,馅料鲜咸,味道鲜美。
糯米的营养价值
学习啦在线学习网 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
学习啦在线学习网 现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
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