适合宝宝简单的豆腐食谱做法
学习啦在线学习网 豆腐是一种美味且营养丰富的食材，蛋白质含量也不比宝宝奶粉差呢。不过不少麻麻反映，豆腐做来做起都是那几种口味，宝宝都吃腻了!肿么破?下面由学习啦小编为大家介绍简单的豆腐食谱做法，希望能帮到你。
茄酱日本豆腐
学习啦在线学习网 日本豆腐爽滑鲜嫩，带有鸡蛋的清香，拌以酸甜可口的番茄酱，是一道开胃可口的家常菜。
豆腐这样吃 比吃肉还香一百倍
准备食材：日本豆腐2条、番茄酱5汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙、淀粉适量、食用油适量
步骤1：将日本豆腐取出，切成厚约1厘米的块。
步骤2：碗中倒入淀粉，将切好的豆腐放入淀粉中，使其外层均匀包裹上淀粉。
学习啦在线学习网 步骤3：锅中倒入可以覆盖豆腐的量的食用油，热油后放入日本豆腐，将其炸到表面脆硬，然后捞起，沥干油分。
步骤4：将炸好的日本豆腐摆盘。
学习啦在线学习网 步骤5：另起一煎锅，倒入少量油，然后调入番茄酱、糖、盐和少许水，熬煮到酱汁浓稠。
步骤6：然后将熬制好的酱汁淋在步骤3的日本豆腐上面，即可。
咖喱千叶豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，补充蛋白质，可提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，吃豆腐补充钙质，有利于骨骼健康发育。
准备食材：千叶豆腐2大块、咖喱30克、干香菇5朵、胡萝卜1/3根、玉米粒50克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1/2汤匙
步骤1：将胡萝卜洗干净去皮，切成小丁，玉米粒洗干净，沥干水分，大蒜去皮，切成蒜片。
步骤2：将香菇放入水中泡软，去掉香菇蒂，切成片，将豆腐洗干净，切成方块。
步骤3：热油锅，将豆腐炒略微变色，捞起。
学习啦在线学习网 步骤4：锅底留油，放入蒜片炒香，然后放入胡萝卜、玉米和香菇一起翻炒。
步骤5：然后放入豆腐块继续翻炒。
学习啦在线学习网 步骤6：倒入适量的水，放入咖喱和盐烧开。
步骤7：等食材炒熟、收汁的时候，即可盛入盘中。
皮蛋拌豆腐
学习啦在线学习网 这道皮蛋拌豆腐香滑可口，非常下饭，不过皮蛋属于腌制食品，含有亚硝酸成分，建议食用少量且不宜经常食用。
学习啦在线学习网 准备食材：皮蛋1个、豆腐2小块、香菜1根、细香葱1根、芝麻油1汤匙、生抽1茶匙、醋2茶匙
步骤1：将豆腐放入沸水中略微焯烫，然后捞出，切成厚约1厘米的片，整齐摆入盘中。
步骤2：将皮蛋去蛋壳，边切可以边沾点凉开水，容易切整齐，将皮蛋切碎。
学习啦在线学习网 步骤3：将切好的皮蛋摆在豆腐边。
学习啦在线学习网 步骤4：取一个小碗，调入芝麻油、生抽和醋，搅拌均匀，然后淋上皮蛋豆腐上。
步骤5：香菜和细香葱洗净后，切成末，撒在皮蛋豆腐上面即可。
过桥豆腐
学习啦在线学习网 食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法：
学习啦在线学习网 步骤1：准备好的辣酱。
步骤2：豆腐切块 鸡蛋打好。
学习啦在线学习网 步骤3：将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。
步骤4：蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等。
步骤5：浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。
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