柿饼粥的功效与做法
学习啦在线学习网 柿子饼怎么做，它的食用功效有什么?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下柿饼粥的功效与做法吧。
柿饼粥的功效
柿饼具有润肺，止血功效，与兼具实用和药用两种功效的山药合用煮粥，可补益脾肺之气，对于久咳，虚热等症能起到较好的食疗作用。
柿饼粥的做法
第一步：吊饼去蒂，蒂下的一圈皮页切掉，吊饼肉切成丁，不用水洗。米淘好，稍微浸泡下。
第二步：电饭锅加适量水，烧开，沸水下米，米熬开花后放柿饼，柿饼颜色会变浅成黄色。熬浓稠一点40分钟左右就差不多了。米浸泡下熬粥更有口感，熬得更快。沸水下米不会糊锅。
喜欢甜的，可以放半勺糖，不喜欢可以不放。柿饼很甜，粥熬出来本身就有丝丝甜味。
柿饼粥的简介
学习啦在线学习网 来源于《随息居饮食谱》记载，清朝的方子，所以别说是黑暗料理啊~有健脾润肺，涩肠，止血。适用于久痢便血，小便血淋，痔漏下血等病。一般人均可食用，胃寒者忌服，勿与螃蟹同食。
柿子食疗方
1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
学习啦在线学习网 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。
学习啦在线学习网 5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
学习啦在线学习网 6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
吃柿子的好处
1、清热止咳
学习啦在线学习网 柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎
学习啦在线学习网 柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
学习啦在线学习网 4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
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