蜂蜜蓝莓松饼的美味做法
学习啦在线学习网 一款适合早餐的松饼~~可以加各种水果,可以配酸奶、牛奶,可加撒蜂蜜、糖浆,简直就是万能,而且老少皆宜。以下是学习啦小编为您整理的蜂蜜蓝莓松饼的美味做法,希望您喜欢。
蜂蜜蓝莓松饼的美味做法
食材
学习啦在线学习网 主料低筋面粉120克鸡蛋160克蓝莓100克 辅料牛奶40克砂糖40克盐1克无铝泡打粉1克黄油20克蜂蜜30克
步骤
1.准备材料
2.鸡蛋加入细砂糖
3.用电动打蛋器充分打发
4.将牛奶倒入蛋液中混合均匀
5.低筋面粉、盐、无铝泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中,
6.用刮刀上下切拌均匀
学习啦在线学习网 7.最后加入融化的黄油拌匀,
8.室温静置十五分钟
9.用勺子舀一勺面糊,倒入无油无水的不粘锅中
学习啦在线学习网 10.开火,小火加热至表面起气泡并完全凝固
11.给松饼翻个面,继续用小火加热半分钟至均匀上色即可关火,蓝莓清洗干净,铺在松饼上,最后随自己喜好撒蜂蜜即可
小贴士:
1、如果实在对泡打粉有情节,也可以不用(我给我闺女做的就是不加泡打的),但是加了无铝泡打做出的松饼就是松软,不加的是煎饼~~
2、要想做出圆圆的煎饼,就要面糊垂直落入锅中,先放面糊后开火
3、蓝莓可以换成其他水果,我给我家闺女吃的是裸版松饼,因为她还不能吃蜂蜜~~
自制蓝莓酸奶的做法
食材
学习啦在线学习网 主料原味酸奶80毫升纯牛奶800毫升辅料新鲜蓝莓适量蓝莓酱适量
步骤
1.容器及盖子用开水烫一分钟左右,以达到杀菌的效果;后倒入纯牛奶
2.然后加入原味酸奶;无须搅拌的.
学习啦在线学习网 3.盖上盖子,通上电,天热时约5-8小时,天冷时可以加上温水,约8-10小时;
学习啦在线学习网 4.我晚上放进去的,第二天早就酸奶就做好了,温温的,象豆腐花一样,漂亮极了!
学习啦在线学习网 5.蓝莓提前洗净沥干水份;
6.碗中盛酸奶,加入蓝莓酱和蓝莓果子即可!酸酸甜甜,滋味啊!(早上吃就吃温的,余下的放冰箱冷藏3小时以上,会更稠,风味更佳!)
小贴士
你也可以搭配喜欢的水果,加蜂蜜亦可!