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椰奶果冻怎么做

时间: 锦晖1117 分享

学习啦在线学习网   椰奶果冻,吃在嘴里QQ的,没有任何添加剂,非常适合给小朋友们做零食。以下是学习啦小编为您整理的椰奶果冻的做法,希望您喜欢。

  椰奶果冻的做法

  用料

  椰子汁

  240g

  吉利丁片

  15g

  白砂糖

  20g

  椰奶果冻的做法

  1

学习啦在线学习网   吉利丁片放入凉水中泡软

  2

学习啦在线学习网   把白砂糖倒入椰子汁中加热融化

  3

  烧开的椰子汁放置一边等待温度放凉

  4

  把泡软的吉利丁片加入变温的椰子汁内,搅拌全部融化

  5

学习啦在线学习网   把混合好的椰子汁倒入果冻模具里面,放入冰箱冷藏2小时凝固后就可食用了。

  小贴士

  糖的份量根据个人口味增减

  贵妃果冻的做法

  材料

学习啦在线学习网   荔枝10粒苹果半颗黑糖2小块红糖50克水750ML洋菜粉1包

  做法

  1

  荔枝拨壳.每个果冻杯放两颗.苹果切丁.每个果冻杯随意适量放.

  2

  水约800ML 烧滚后放+黑糖2小块(可有可无)+红糖50克.(糖可以慢慢放试甜味)..+最后在加洋菜粉半包拌匀!

  3

学习啦在线学习网   把糖水倒入果冻杯.放为温后.放进冰箱冰!

  4

  完成 冰冰的更好吃!

  西瓜果冻的做法

  材料

  西瓜1/3个(小)吉利丁粉1小匙水2大匙+一杯砂糖2大匙柠檬汁1大匙君度澄酒1/2大匙

  做法

  1

学习啦在线学习网   西瓜去籽后,用小型挖球勺(或汤匙)挖出西瓜球。

  2

  将吉利丁粉撒入2大匙的水中,搅拌后静置数分钟泡胀备用。

  3

  制作果冻液。在锅中加入1杯水加热,再加入砂糖和2的吉利丁,煮到溶化。离火后,加入柠檬汁、君度橙酒搅拌。

  4

学习啦在线学习网   将3移入钵盆中,隔着冰水冷却。

  5

学习啦在线学习网   取另一个钵盆隔着冰水,将4的果涷液约1/6的量倒入钵盆中,再将1的西瓜球取半量散放在果冻液中。

  6

学习啦在线学习网   再次倒入果冻液1/3的量,用冰水冰凉凝固。凝固到某个程度后,随意放入剩余的西瓜球,再倒入剩余的果冻液。待柔软的果冻凝固后,将钵盆的底部迅速地过一下温水,再将果冻倒入容器中。

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