西米露奶茶的做法怎么做

学习啦在线学习网 　　滑嫩的奶茶冻搭配咕溜的鲜奶西米露，一杯就能吃到多重口感!用立顿原味奶茶变身成消暑甜品，好吃作法又简单~以下是学习啦小编为您整理的西米露奶茶的做法，希望您喜欢。

　　西米露奶茶的做法

　　材料

　　立顿原味奶茶1包吉利丁片1.5片西谷米50g鲜奶适量炼奶适量

　　做法

　　step11

　　备料。

　　step22

　　取一碗冰水,将吉利丁剪小段泡入至软化。

　　step33

　　将立顿原味奶茶一包冲入200cc的热水中拌匀至溶解再降到60度备用。

　　step44

　　将吉利丁挤干加入作法3.奶茶拌至溶化。

　　step55

学习啦在线学习网 　　将作法4.平均倒入杯子一半高度，放凉后移至冰箱冰至凝结成奶茶冻。

　　step66

　　取一锅水，水滚后加入西谷米边搅边煮，煮到透明。捞起沥干放入冰开水中5分钟后沥干,这样吃起来会较Q弹唷 !再取适量炼乳、鲜奶与西米露拌匀。

　　step77

学习啦在线学习网 　　从冰箱拿出奶茶冻，再加上作法6.的西米露。

　　step88

　　好吃新奇的西米露+奶茶冻之双味奶酪可以开动囉!

　　椰汁西米露的做法

　　材料

　　西米70g，椰子汁500ml，清水适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、煲内注入适量清水，大火烧开。

学习啦在线学习网 　　2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

　　3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)

　　4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

学习啦在线学习网 　　5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)

学习啦在线学习网 　　6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

　　牛奶西米露的做法

　　材料

　　西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.

　　做法

　　1. 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。

学习啦在线学习网 　　2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。

　　3. 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

　　4. 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。

学习啦在线学习网 　　5. 食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用。