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红烧草鱼段的做法

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  草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。平时生活中你会做红烧草鱼段吗?下面,学习啦小编来为你介绍红烧草鱼段的做法。

  红烧草鱼段的食材准备

  • 主料
  • 草鱼

    1条
  • 辅料
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 陈皮

    适量
  • 花椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量

  红烧草鱼段的具体做法步骤

  1.草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿

  2.做鱼肉用到的调料

学习啦在线学习网   3.热锅凉油,下入调料爆香

学习啦在线学习网   4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

  5.下入鱼块儿慢慢烧

学习啦在线学习网   6.加入适量蚝油,把鱼翻个面继续烧

  7.当鱼肉全部变色后,把汤汁收浓即可

学习啦在线学习网   8.出锅装盘,一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了

  草鱼的烹饪指导

  1、烹调时不用放味精就很鲜美;

学习啦在线学习网   2、鱼胆有毒不能吃;

  3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;

  4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;

学习啦在线学习网   5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

红烧草鱼相关做法:

1.最正宗的红烧草鱼做法

2.红烧整条草鱼的做法

3.家常菜谱红烧鱼做法

4.菜谱红烧鱼做法

5.草鱼的8种做法推荐

6.草鱼怎么做好吃

红烧草鱼段的做法

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。平时生活中你会做红烧草鱼段吗?下面,学习啦小编来为你介绍红烧草鱼段的做法。 红烧草鱼段的食材准备 主料 草鱼 1条 辅料 蚝油 适量 盐 适量 酱油 适量 八角 适量
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