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番茄酱意大利面的做法

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学习啦在线学习网   番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。你了解番茄酱意大利面的做法吗?下面是学习啦小编给大家整理番茄酱意大利面的做法。

  番茄酱意大利面的食材准备

  • 主料
  • 意大利面

    250g
  • 猪肉末

    适量
  • 番茄

    2个
  • 洋葱

    1个
  • 胡萝卜

    少许
  • 大蒜

    3瓣
  • 辅料
  • 适量
  • 亨氏番茄酱

    适量
  • 牛奶

    少许
  • 3g
  • 黑胡椒粉

    2g

  番茄酱意大利面的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.准备食材:意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱;

  2.锅中注入适量的水,待水烧开后,放一小勺盐和少许橄榄油;

  3.将意面放进去,煮约8-10分钟左右即可;

  4.煮面的时候,在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀,洋葱、大蒜和胡萝卜切碎,番茄去皮切丁备用;(番茄去皮窍门,番茄顶部划十字刀口,在火上略烧一会,轻松剥皮。)

学习啦在线学习网   5.意面煮好后沥干水分,淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用;

学习啦在线学习网   6.大火将锅烧热后,倒入少许油;

  7.将洋葱和大蒜下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味;

  8.然后倒入切好的肉末;

学习啦在线学习网   9.翻炒至肉末变色;

学习啦在线学习网   10.加入胡萝卜丁翻炒均匀;

  11.再加入番茄丁煸炒出番茄出沙;

  12.加入4、5勺番茄酱翻炒均匀;

学习啦在线学习网   13.最后加入少许牛奶;(不需要太多,一点就可以。如果不喜欢牛奶的话也可以不加)

  14.加入盐和黑胡椒翻炒均匀;

  15.这时煮好的意面放进锅中;

学习啦在线学习网   16.将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅;

  番茄的食用人群

学习啦在线学习网   一般人群均可食用。

  1.适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢肝炎、急慢肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

  2.蕃茄属偏冷的食物,多吃易胀气,腹泻,肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。


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