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牛奶蛋糕的家常做法

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牛奶蛋糕的家常做法

  牛奶含有丰富的美容元素,如铁、铜、维生素A等等,所以牛奶也是保持皮肤光滑、饱满的最佳饮品。牛奶蛋糕应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享牛奶蛋糕的家常做法。

  牛奶蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    100g
  • 鸡蛋

    5个
  • 辅料
  • 35g
  • 白砂糖

    70g
  • 牛奶

    80g

  牛奶蛋糕的具体做法步骤

  1.低筋面粉过筛2遍以上。

  2.分离出蛋黄。

学习啦在线学习网   3.分离出蛋白。

  4.蛋黄加30g糖。

  5.搅至糖融。

学习啦在线学习网   6.加35g食用油。

  7.搅至完全融合。

  8.加入80g牛奶。

  9.搅均匀。

学习啦在线学习网   10.筛入低筋面粉。

学习啦在线学习网   11.用拌刀以切拌或翻拌的方式拌至没有颗粒。

学习啦在线学习网   12.分3次加入共40g的糖,蛋白打蛋器打发。

学习啦在线学习网   13.将打发好的蛋白加些到拌好的蛋黄里,以切拌或翻拌的方式拌匀。

学习啦在线学习网   14.再一次放些蛋白拌匀。

  15.将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均匀。

学习啦在线学习网   16.倒入蛋糕模后提震两下,烤箱预热后168度40分钟烤制。我还做了3个纸杯的,让小孩带到学校的。

  17.烤出来的纸杯蛋糕。

学习啦在线学习网   18.表面开裂,不好看但好吃。

  饮用牛奶的4个“最佳时间”

  1、早餐时

  早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养。

  2、饭后半小时

  喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后,因为牛奶有润肠通便的效果,这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶,可以防止我们发生便秘等肠道问题,牛奶里面的各种酶也能帮助我们对食物的消化,使我们从食物里获得更多的营养。

  3、运动后

  运动后喝一定的牛奶,不仅可以补充体力,还能补充钙质,维生素,能起到强健骨骼,增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳时间选在这个时候,牛奶里面的水分不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗,而且乳蛋白也能随着加速的血液被我们更好的吸收,

  4、睡觉之前

  喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前,不仅是因为牛奶有很好的安眠效果,我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活跃的时候,睡前喝一杯牛奶,牛奶里面含有的无机盐,维生素,氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收,达到延年益寿的效果。


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