家常菠菜汆丸子汤的好吃做法

学习啦在线学习网 　　菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2~4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。平时生活中你会做菠菜汆丸子汤吗?下面是学习啦小编给大家整理家常菠菜汆丸子汤的好吃做法。

　　菠菜汆丸子汤的食材准备

　　菠菜汆丸子汤的具体做法步骤

　　1.备好所用食材，把菠菜洗净切段，切好蒜粒和姜片。

学习啦在线学习网 　　2.水中放入适量油和盐烧开后把菠菜下锅焯水。

学习啦在线学习网 　　3.菠菜取出控水备用。

　　4.另起油锅把蒜粒下锅小火煸至焦黄。

　　5.把蒜粒取出备用。

　　6.汤锅坐水，把蒜油加入锅中。

　　7.加入姜片。

　　8.加入丸子大火烧开后煮5分钟。

　　9.把菠菜下锅。

　　10.加入蒜粒。

学习啦在线学习网 　　11.加入适量盐。

　　12.加入半勺鸡精搅匀即可。

　　菠菜的营养价值

学习啦在线学习网 　　1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

学习啦在线学习网 　　2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

　　3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

学习啦在线学习网 　　4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

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