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西红柿炒鸡蛋如何做好吃

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学习啦在线学习网   据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。平时生活中你会做西红柿炒鸡蛋吗?下面,学习啦小编来为你介绍西红柿炒鸡蛋的好吃做法。

  西红柿炒鸡蛋的制作食材

  • 主料
  • 西红柿

    300g
  • 鸡蛋

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1.西红柿洗净备用。

  2.西红柿切块,不要切太小,可切大块。

学习啦在线学习网   3.葱、姜备用。

  4.鸡蛋打到碗里,打散。

  5.热锅里倒油。

  6.油热后倒入打散的鸡蛋,鸡蛋成形后盛到碗里。

学习啦在线学习网   7.锅里再倒点油,油热后放几粒花椒、葱、姜,炒香。

  8.倒入切好的西红柿,

  9.西红柿炒一下倒入成形的鸡蛋。

  10.放盐,再放点儿糖提鲜,出锅盛盘即可。

  西红柿的营养功效

  1.健胃消食

学习啦在线学习网   有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

  首先西红柿中可以抵抗疾病。因为西红柿中含有很多的抗氧化性物质。

  2.抗癌

学习啦在线学习网   研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺 癌 、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

  3.可降脂降压

学习啦在线学习网   降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。

学习啦在线学习网   4.防止血栓的发生

  患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病的康复。


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