七个月宝宝的菜谱
对于 7 个月的宝宝,没有意外的话,基本上大部分都能够接受辅食了,甚至有些宝宝还会对某些食物产生一些个人偏好。你知道七个月宝宝的菜谱有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下七个月宝宝的菜谱。
七个月宝宝的菜谱:鸡肉玉米泥食材
鸡肉 30 克玉米粒 50 克
做法
1. 将玉米洗干净、沥干水分后,放入沸水中煮熟。2. 将煮熟的玉米捞出,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成玉米泥。3. 将搅打好的玉米泥过筛。4. 将鸡肉洗干净,放入锅中,加入清水,煮熟。5. 将煮熟的鸡肉捞起, 切成小块, 放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成鸡肉泥。6. 将鸡肉泥和玉米泥按照 1∶2 的比例混合,拌匀即可。
点评
学习啦在线学习网 7 个月大的宝宝咀嚼能力有限,玉米的外皮含有难以消化的抗性淀粉,所以玉米糊最好过筛后再给宝宝吃。
学习啦在线学习网 玉米中淀粉含量比较高,还含有较为丰富的钾、镁等矿物质,以及 B 族维生素、类胡萝卜素等营养素;鸡肉作为肉类,可以提供优质蛋白质、脂肪等营养物质。只要这两种食物宝宝都单独尝试过,爸妈们就可以试着把它们搭配起来给宝宝吃。
学习啦在线学习网 食谱中的食材,爸妈们也可以动动脑筋替换一下,来丰富宝宝的辅食,比如可以将玉米替换成西蓝花、山药等,将鸡肉替换成鱼肉、鸡肝之类的。
七个月宝宝的菜谱:菠菜糙米糊
食材
白米 20 克糙米 5 克菠菜 1 棵清水 400 毫升
做法
学习啦在线学习网 1. 将白米和糙米淘洗两次,然后放入清水中浸泡 1 个小时。
学习啦在线学习网 2. 菠菜摘掉菜头,洗干净之后,放入沸水中焯烫,捞出。
3. 菠菜放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成菜糊。
4. 将浸泡好的白米和糙米倒入搅拌机中,加入少量清水,搅打成米糊。
5. 将米糊倒入锅中,加入清水,用大火煮开之后,换成小火将米粒煮到膨胀,然后将菠菜泥放入米糊中,接着煮 5 分钟左右。6. 将煮好的菠菜糙米糊经过滤网,一边过滤一边用勺子按压,取滤出的菠菜糙米糊即可。
点评
学习啦在线学习网 精制的大米往往会损失大量的 B 族维生素,加入糙米可以使营养更丰富。但糙米的缺点是不容易煮熟,需要提前浸泡。
学习啦在线学习网 蔬菜流水冲洗后,再放入沸水焯烫,这样可以减少蔬菜中热敏性维生素的损失,另外菠菜含铁量比较低(2.9 mg / 100 g),如果宝宝可以接受,在这个食谱中再加入 10 g 肝泥(给宝宝吃肝脏,要注意每周不要超过 25 g)就更完美啦。
除了菠菜之外,还可以选白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜,除了糙米之外,小米、米糊也可以换着花样给宝宝吃。
七个月宝宝的菜谱:西蓝花土豆泥
食材
土豆 20 克西兰花 10 克
做法
学习啦在线学习网 1. 土豆去皮切成片,放入沸水锅中蒸熟,并将蒸好的土豆碾成泥。2. 西兰花洗净,取嫩的菜花部分入沸水焯熟。3. 把焯烫好的西蓝花沥干水分,捞出剁碎。4. 把土豆泥与西兰花末混合,搅匀即可。
点评
学习啦在线学习网 土豆的碳水化合物含量丰富,在营养成分上更接近大米、小麦等主食,并且土豆中蛋白质的氨基酸组成相对大米、小麦要更接近人体氨基酸组成,同时还富含维 C,钾,以及 B 族维生素,土豆中还含有相当多的谷氨酸盐,加热后味道非常讨喜,是一种老少咸宜的美味食材。
西蓝花的营养也较为丰富,其中 β-胡萝卜素的含量甚至超过了胡萝卜,是非常优质的维生素 A 的来源。
食谱中所含蛋白质都是植物蛋白质,爸妈们可以加入一些母乳或配方奶,做成奶香土豆泥啦,在丰富营养的同时,口味也更丰富。
七个月宝宝小提醒
学习啦在线学习网 最后还要提醒各位爸妈,宝宝从长出第一颗乳牙开始就应该给宝宝刷牙,来保护乳牙的健康了,宝宝在每次吃完辅食后,可以给他喝两口白开水漱口来简单地清洁口腔。