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棒棒鸡的做法大全

时间: 映芳735 分享

学习啦在线学习网   棒棒鸡它突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。下面学习啦小编给你推荐几款棒棒鸡的做法大全。

  棒棒鸡的好吃做法一、

  材料

  鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,芝麻酱,花椒,蒜,糖,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,料酒

  做法

  1,锅中倒入适量放,放入姜片、葱段、少许料酒。

学习啦在线学习网   2,将鸡胸肉放入后点火,中火煮几分钟就熟了。

学习啦在线学习网   3,取出鸡胸肉晾凉,用刀背拍打拍打后,用手撕成丝,放入碗中。

  4,黄瓜切丝,香菜切段,葱切丝,按顺序放在鸡丝上。

学习啦在线学习网   5,蒜按压成蒜泥,拌入芝麻酱中,同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。

  6,将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。

  棒棒鸡的好吃做法二、

  材料

学习啦在线学习网   主料:鸡胸肉1块(左右胸一整块)

学习啦在线学习网   酱料:2茶匙糖,2茶匙醋,2大匙酱油,2大匙芝麻酱,2大匙红油,1茶匙麻油

  做法

学习啦在线学习网   1、鸡胸肉用水煮熟,撕成丝;

  2、加入事先调好的酱料拌匀即成。

  棒棒鸡的好吃做法三、

  材料

学习啦在线学习网   鸡脯肉,芹菜,胡萝卜,白芝麻,盐,花椒粉,13香香辣粉,香油

  做法

学习啦在线学习网   1.将鸡脯肉放在水中煮熟后,捞起,放在桌上用棍子拍打,使肉质松散。

  2.用手将鸡脯肉丝成丝,待用。

学习啦在线学习网   3.东北大芹菜切丝,胡萝卜切丝,在沸水中烫过,捞起放入冰块水再捞起用手大力挤干。

  4.把芹菜丝,胡萝卜丝,鸡肉丝,白芝麻放在容器中,加盐,花椒粉,13香香辣粉,香油,拌匀即可。

  棒棒鸡的好吃做法四、

  材料

  主料:两块鸡胸(我实际用了1块半,量刚刚好),葱三根

学习啦在线学习网   辅料1:葱1根,姜1块,八角1粒,花椒,料酒

学习啦在线学习网   辅料2:豆瓣辣酱2勺,杏仁酱或者花生酱1小勺,辣椒油一勺,香油少许,生抽两勺,醋一勺(也可省),鸡精(一勺),糖一勺,盐调味

学习啦在线学习网   辅料3:一勺橄榄油,辣椒粉1勺,花椒10粒,芝麻2勺

  做法

学习啦在线学习网   1.水烧开,加入辅料1和鸡胸,水开后煮12分钟

  2.鸡胸晾凉,拍散,切细丝

学习啦在线学习网   3.辅料2和匀,这个步骤根据自己的口味,适当加盐

  4.锅烧热,放一勺油,加入辅料3,待见辣椒粉爆香,倒入3中

  5.葱3根切丝,加入鸡丝,和调料4

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