爆炒鱿鱼须好吃的做法有哪些
爆炒鱿鱼须是一道菜名，辛辣可口，10-30分钟可制作完成。你想了解好吃美味的爆炒鱿鱼须要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐爆炒鱿鱼须的4种好吃做法。
爆炒鱿鱼须的好吃做法1
爆炒鱿鱼须的材料
鱿鱼须，辣椒，豆豉，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
爆炒鱿鱼须的做法
学习啦在线学习网 1.将辣椒切块。
2.鱿鱼须切开洗净飞水。
学习啦在线学习网 3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。
学习啦在线学习网 4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。
5.待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
爆炒鱿鱼须的好吃做法2
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的材料
学习啦在线学习网 菜椒，西红柿，鱿鱼2条，木耳，山芋粉，盐
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的做法
学习啦在线学习网 1.鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起，过冷水。
2.另起油锅，倒入青椒，西红柿块，木耳，边翻炒边放盐。
学习啦在线学习网 3.倒下鱿鱼卷，炒匀后倒入调匀的山芋粉汁，加少许糖，翻炒见粘稠即可关火。
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的小诀窍
海鲜最好不要加入太多调料，鱿鱼煮得时间不能太长。过水后比较脆口。香甜。
爆炒鱿鱼须的好吃做法3
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的材料
原料：鲜鱿鱼 青椒 胡萝卜
调料：葱、姜、蒜、花椒、盐、醋
爆炒鱿鱼须的做法
1、将鱿鱼去掉内脏清洗干净，撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上，在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条，不要把鱿鱼切断。
学习啦在线学习网 2、全部切好后，将鱿鱼转个方向，用倾斜45度的刀，切间隔为3毫米宽的条，也不要将鱼身切断。
学习啦在线学习网 3、打好花刀的鱿鱼，切成三角块。
4、锅中倒入清水，大火煮开后，淋入料酒，将切好的鱿鱼放入焯烫至打卷立即捞出。
学习啦在线学习网 5、胡萝卜、青椒切成梭形。
6、葱、姜、蒜切细末备用。
学习啦在线学习网 7、锅中倒入油，中火加热，放入花椒煸香后，去除花椒。
学习啦在线学习网 8、花椒油中下入放入葱、姜、蒜末煸出香味。
学习啦在线学习网 9、放入胡萝卜、青椒断生。
10、下入鱿鱼卷翻炒几下.
学习啦在线学习网 11-12、放入料酒，盐，淋少许醋翻炒均匀立即出锅。
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的小诀窍
学习啦在线学习网 1、鲜鱿鱼一定要去除表面黑膜，切的时候无皮的那一面朝上，否则不能打卷。
2、鱿鱼焯水和炒制的时间要短，火要大，否则炒老了口感就不好了。
学习啦在线学习网 3、无需加入过多调味料，尽量保留鱿鱼原有的鲜美。
爆炒鱿鱼须的好吃做法4
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的材料
学习啦在线学习网 鱿鱼、红圆椒、姜、蒜、葱。
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的做法
学习啦在线学习网 1.鱿鱼切花刀，盐入味5分钟
学习啦在线学习网 2.焯水，入冰水备用。
3.热油锅，入葱、姜、蒜炒出香味，下鱿鱼花、红椒，翻炒均匀后起锅装盘。
学习啦在线学习网 爆炒鱿鱼须的小诀窍
火侯最重要。
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