木耳炒鸡蛋的不同好吃做法

木耳炒鸡蛋的不同好吃做法

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下木耳炒鸡蛋的不同好吃做法。

　　木耳炒鸡蛋的不同好吃做法1

　　材料

　　鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱

　　做法

学习啦在线学习网 　　步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。

学习啦在线学习网 　　步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。

学习啦在线学习网 　　步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。

　　步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。

　　木耳炒鸡蛋的不同好吃做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　鸡蛋两个，丝瓜一根，木耳，西红柿

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.鸡蛋两个打散加盐，丝瓜一根去皮切片，泡好的木耳切丝，西红柿切丁。

　　2.鸡蛋热油炒出，油锅放葱花炒香，放西红柿丁，丝瓜片、木耳炒，加少许水焖一下，然后放鸡蛋一起炒，加糖、盐即可出锅。

　　木耳炒鸡蛋的不同好吃做法3

　　材料

　　木耳 鸡蛋 葱

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

　　2.葱切葱花 锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液

　　3.翻炒摊熟鸡蛋，撒入葱花、木耳倒入锅中炒匀

　　4.烹入少许酱油盖上盖略微小火焖半分钟，翻炒均匀关火装盘

　　木耳炒鸡蛋的不同好吃做法4

　　材料

　　主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。

　　辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。

　　2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

　　3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。